Tudd, mi kerül a tányérodra
Piros Anjou körte
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 62 kcal —
- Fehérje 0,3 g 1%
- Szénhidrát 12 g 4%
- Zsír 0,1 g 0%
- Rost 3 g 11%
- Cukrok 9,5 g —
- Nátrium 1 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 1 µg 0%
- C-vitamin 5,2 mg 6%
- E-vitamin 0,12 mg 1%
- K-vitamin 4,9 µg 4%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,16 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,05 mg 1%
- B6-vitamin 0,04 mg 2%
- Folát (B9-vitamin) 7 µg 2%
- Kolin 5,1 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 11 mg 1%
- Vas 0,19 mg 1%
- Magnézium 7 mg 2%
- Foszfor 13 mg 1%
- Kálium 123 mg 3%
- Cink 0,13 mg 1%
- Réz 0,07 mg 8%
- Mangán 0,06 mg 2%
- Szelén 0,1 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 0,3 g | 12 g | 0,1 g |
| 1 adag | 126 g | 78 | 0,4 g | 15 g | 0,2 g |
| 2 adag | 252 g | 156 | 0,8 g | 30 g | 0,4 g |
| ½ adag | 63 g | 39 | 0,2 g | 7,5 g | 0,1 g |
| 3 adag | 378 g | 234 | 1,2 g | 45 g | 0,5 g |
| 4 adag | 504 g | 312 | 1,7 g | 60 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 0,2 g | 6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 0,5 g | 18 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 0,7 g | 24 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 0,8 g | 30 g | 0,4 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Piros Anjou körte
Honnan tudom, hogy érett a Piros Anjou körte?
A nyaka körül finoman nyomd meg: ha enyhén enged, érett. A piros héj színe nem változik meg megbízhatóan az érés során.
Hogyan érleljem a még kemény Piros Anjou körtét?
Hagyd szobahőmérsékleten, és naponta ellenőrizd a nyakát. Ha gyorsítanád az érést, tedd papírzacskóba egy almával vagy banánnal.
Hogyan tároljam a Piros Anjou körtét?
Az érett körtét tedd a hűtőbe, ahol tovább eláll; fogyasztás előtt hagyd rövid ideig szobahőmérsékleten, hogy jobban érvényesüljön az íze. A felvágott darabokat zárt dobozban tárold, és kevés citromlével kend meg, hogy ne barnuljanak meg olyan gyorsan.
Süthetem a Piros Anjou körtét?
Igen: vágd cikkekre, forgasd össze kevés olajjal vagy olvasztott vajjal, és süsd 200 °C-on nagyjából 20–25 percig, amíg megpuhul és a széle pirulni kezd. Sült hús mellé köretként vagy zabkására téve is finom.
Milyen ételekhez illik a Piros Anjou körte?
Vékonyra szeletelve jól illik rukkolás salátába kéksajttal és dióval; sajttálon pedig kemény sajtok mellé kínálhatod. Fahéjjal és szegfűszeggel fűszerezve kompótnak is elkészítheted.
Mi a különbség a Piros és a Zöld Anjou körte között?
A legfeltűnőbb különbség a héj színe: a Piros Anjou bordópiros, a Zöld Anjou zöld. Ízük és felhasználásuk hasonló, és egyiknél sem a héj színéből érdemes megítélni az érettséget.
Le kell hámozni a Piros Anjou körtét?
Nem szükséges: alapos mosás után héjastul is eheted, salátába pedig különösen praktikus így szeletelni. Ha pürét vagy sima állagú tölteléket készítesz, hámozd meg.
Forrás: USDA FoodData Central 167777 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
