Tudd, mi kerül a tányérodra
Mini hamburger
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 288 kcal —
- Fehérje 18 g 36%
- Szénhidrát 19 g 7%
- Zsír 15 g 19%
- Telített zsírsavak 5,6 g 28%
- Rost 0,7 g 3%
- Cukrok 2,9 g —
- Nátrium 349 mg 15%
- Koleszterin 51 mg 17%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0,5 mg 1%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,11 mg 1%
- K-vitamin 3,3 µg 3%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3-vitamin) 4,8 mg 30%
- B6-vitamin 0,29 mg 17%
- Folát (B9-vitamin) 50 µg 13%
- B12-vitamin 1,7 µg 70%
- Kolin 50,8 mg 9%
Ásványi anyagok
- Kalcium 63 mg 5%
- Vas 2,8 mg 16%
- Magnézium 21 mg 5%
- Foszfor 145 mg 12%
- Kálium 232 mg 5%
- Cink 3,2 mg 29%
- Réz 0,09 mg 10%
- Szelén 23,7 µg 43%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 18 g | 19 g | 15 g |
| 1 adag | 70 g | 202 | 12 g | 13 g | 10 g |
| 2 adag | 140 g | 403 | 25 g | 27 g | 21 g |
| ½ adag | 35 g | 101 | 6,2 g | 6,7 g | 5,2 g |
| 3 adag | 210 g | 605 | 37 g | 40 g | 31 g |
| 4 adag | 280 g | 806 | 50 g | 53 g | 41 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 8,9 g | 9,5 g | 7,4 g |
| 150 g | 150 g | 432 | 27 g | 29 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 576 | 36 g | 38 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 720 | 44 g | 48 g | 37 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Mini hamburger
Mekkora adag egy mini hamburger?
Egy darab általában körülbelül 70 g, így vendégváró falatként többféle feltéttel kínálhatod, vagy könnyű körettel egy étkezés része lehet.
Hogyan süsd meg, hogy ne száradjon ki a mini hamburger húspogácsája?
Formázz vékony, a zsemlénél kissé szélesebb pogácsákat, mert sütés közben összemennek. Forró serpenyőben oldalanként nagyjából 2–3 perc alatt süsd át; darált marhahúsnál a közepe érje el a 71 °C-ot.
Milyen feltét illik a mini hamburgerhez?
A kis méretű zsemléhez jól passzol egy vékony szelet sajt, savanyú uborka, kevés hagyma és egy kanál mustáros vagy paradicsomos szósz. Tálalhatod többféle feltéttel, hogy mindenki összeállíthassa a sajátját.
Előre elkészíthető a mini hamburger húspogácsája?
Igen: a nyers pogácsákat sütőpapírral elválasztva tedd zárt dobozba a hűtőbe, és egy napon belül süsd meg. A megsült pogácsát külön tárold a zsemlétől és a friss feltétektől, hogy a zsemle ne ázzon el.
Lefagyasztható a mini hamburger húspogácsája?
A nyers, megformázott pogácsát fagyaszd le sütőpapírral elválasztva, majd tedd légmentesen zárható csomagolásba. Sütés előtt olvaszd ki a hűtőben; így egyenletesebben átsül.
Miben más a mini hamburger és a mini sajtburger?
A mini sajtburgerben sajtszelet is van, ezért valamivel több zsírt és kevesebb szénhidrátot tartalmaz: 100 grammonként 16,4 g zsír és 17,3 g szénhidrát jut rá, míg a mini hamburgerre 15 g zsír és 19 g szénhidrát.
Mivel helyettesítheted a mini hamburger húspogácsáját?
Készíthetsz hasonló méretű pogácsát fűszerezett lencséből vagy fekete babból, esetleg grillezett gombaszeletet tehetsz a zsemlébe. A hüvelyespogácsát alaposan nyomkodd össze, és forró serpenyőben süsd kérgesre, hogy ne essen szét.
Meddig maradhat kint a mini hamburger tálalás előtt?
A hússal és sajttal készült darabokat ne hagyd szobahőmérsékleten két óránál tovább; meleg időben ennél hamarabb tedd hűtőbe. Újramelegítéskor a hús közepe is legyen forró.
Forrás: FNDDS (USDA) 27510573 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
