Tudd, mi kerül a tányérodra
mandarinlé
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 43 kcal —
- Fehérje 0,5 g 1%
- Szénhidrát 9,9 g 4%
- Zsír 0,2 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 0,2 g 1%
- Cukrok 9,9 g —
- Nátrium 1 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 13 µg 1%
- C-vitamin 31 mg 34%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,13 mg 1%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,1 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,13 mg 3%
- B6-vitamin 0,04 mg 2%
- Folát (B9-vitamin) 5 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 6,2 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 18 mg 1%
- Vas 0,2 mg 1%
- Magnézium 8 mg 2%
- Foszfor 14 mg 1%
- Kálium 178 mg 4%
- Cink 0,03 mg 0%
- Réz 0,03 mg 3%
- Mangán 0,04 mg 2%
- Szelén 0,1 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 0,5 g | 9,9 g | 0,2 g |
| 1 adag | 247 g | 106 | 1,2 g | 25 g | 0,5 g |
| 2 adag | 494 g | 212 | 2,5 g | 49 g | 1 g |
| ½ adag | 123,5 g | 53 | 0,6 g | 12 g | 0,2 g |
| 3 adag | 741 g | 319 | 3,7 g | 73 g | 1,5 g |
| 4 adag | 988 g | 425 | 4,9 g | 98 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,3 g | 5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 0,8 g | 15 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 1 g | 20 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 1,3 g | 25 g | 0,5 g |
Hasonló ételek
- Mandarin- vagy klementinlétiszta lé47 kcal / 100 g
- Klementinlé37 kcal / 100 g
- Mandarinmandarin, nyers53 kcal / 100 g
- Narancslényers, az USDA élelmiszer-elosztási programjának élelmiszereit is tartalmazza45 kcal / 100 g
- Klementinnyers47 kcal / 100 g
- Tamarindlé93 kcal / 100 g
- Citromlényers22 kcal / 100 g
- Szatszumalé39 kcal / 100 g
Kérdések erről: mandarinlé
Hogyan facsarj több levet a mandarinból?
Facsarás előtt görgesd a mandarint a pulton, közben enyhén nyomd a tenyereddel; így könnyebben engedi a levét. Vágd keresztben félbe, és kézi citruspréssel facsard ki.
Meddig tartható el a frissen facsart mandarinlé?
Zárható üvegben vagy dobozban, hűtőben tárold, és lehetőleg egy-két napon belül idd meg. Ha sokáig áll, az íze és az illata fokozatosan veszít a frissességéből.
Mire használhatod a mandarinlevet a konyhában?
Keverd salátaöntetbe olívaolajjal és kevés mustárral, vagy főzd be röviden, hogy sűrűbb mártás legyen sült zöldséghez, halhoz vagy palacsintához. Süteménytésztába és gyümölcsös turmixba is jól illik.
Mivel helyettesítheted a mandarinlevet egy receptben?
Narancslével általában könnyen helyettesítheted, különösen süteményben vagy mártásban; az íze kevésbé virágos, gyakran savasabb. Citromléből kevesebbet használj, és egészítsd ki vízzel vagy egy kevés édesítéssel, mert jóval savanyúbb.
Mi a különbség a mandarinlé és a narancslé íze között?
A mandarinlé rendszerint édesebb, lágyabb és jellegzetesen illatos, míg a narancslé frissebb, savasabb citrusízt ad. Receptben a narancslé karakteresebben érvényesülhet, ezért kóstold meg, mielőtt további savat teszel az ételbe.
Hogyan válassz mandarinlevet vásárláskor?
Nézd meg, hogy 100%-os gyümölcslé vagy nektár szerepel-e a megnevezésben: a nektárhoz vizet és gyakran édesítőt is adnak. Ha a tiszta gyümölcsízt keresed, válassz olyan levet, amelynek összetevői között csak mandarinlé szerepel.
Forrás: USDA FoodData Central 169925 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
