Tudd, mi kerül a tányérodra
Mandarin
Kalória- és tápértékadatok
mandarin, nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 53 kcal —
- Fehérje 0,8 g 2%
- Szénhidrát 12 g 4%
- Zsír 0,3 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 1,8 g 6%
- Cukrok 11 g —
- Nátrium 2 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 34 µg 4%
- C-vitamin 26,7 mg 30%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,2 mg 1%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3-vitamin) 0,38 mg 2%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,22 mg 4%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Folát (B9-vitamin) 16 µg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 10,2 mg 2%
Ásványi anyagok
- Kalcium 37 mg 3%
- Vas 0,15 mg 1%
- Magnézium 12 mg 3%
- Foszfor 20 mg 2%
- Kálium 166 mg 4%
- Cink 0,07 mg 1%
- Réz 0,04 mg 5%
- Mangán 0,04 mg 2%
- Szelén 0,1 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0,8 g | 12 g | 0,3 g |
| 1 adag | 195 g | 103 | 1,6 g | 23 g | 0,6 g |
| 2 adag | 390 g | 207 | 3,2 g | 45 g | 1,2 g |
| ½ adag | 97,5 g | 52 | 0,8 g | 11 g | 0,3 g |
| 3 adag | 585 g | 310 | 4,7 g | 68 g | 1,8 g |
| 4 adag | 780 g | 413 | 6,3 g | 90 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,4 g | 5,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 1,2 g | 17 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 1,6 g | 23 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 2 g | 29 g | 0,8 g |
Hasonló ételek
- Mandarin orange39 kcal / 100 g
- Szatszuma mandarinnyers50 kcal / 100 g
- Mandarin vagy tangorhámozott, nyers43 kcal / 100 g
- Klementin vagy mandarinhús héj nélkül, mag nélkül, nyers46 kcal / 100 g
- Klementinnyers47 kcal / 100 g
- Mandarinlényers43 kcal / 100 g
- Narancsnyers, héjával63 kcal / 100 g
- Kumkvatnyers71 kcal / 100 g
- Narancssárga paradicsomnyers16 kcal / 100 g
Kérdések erről: Mandarin
Hogyan válassz édes, lédús mandarint?
Válassz olyat, amely a méretéhez képest nehéz, illatos, és a héja ép. A nagyon puha, foltos vagy penészes darabot hagyd ott.
Hogyan tárold a mandarint, hogy tovább friss maradjon?
Szobahőmérsékleten néhány napig eláll; ha tovább tartogatnád, tedd a hűtő zöldséges fiókjába, szárazon és lazán elhelyezve. A penészes darabot vedd ki, mert a penész gyorsan átterjedhet a többire.
Milyen ételekhez illik a mandarin?
A gerezdek jól mennek téli salátákba, például dióval és leveles zöldekkel, de joghurtba és gyümölcssalátába is teheted. A reszelt héjával süteményt, a levével salátaöntetet ízesíthetsz.
Használhatsz mandarint narancs helyett süteményben?
Igen: a levét és a finomra reszelt héját is használhatod, de a mandarin leve általában enyhébb ízű. Ha a recept a narancs húsát kéri, hámozd meg a mandarint, és távolítsd el a vastagabb fehér hártyákat.
Mennyi mandarin számít egy szokásos adagnak?
Egy közepes mandarin, nagyjából 47 kcal energiával, jó kiinduló adag; a gyümölcsöt egészben vagy gerezdekre szedve is eheted.
Több C-vitamin van a mandarinban vagy a klementinben?
A klementinben van több: 100 grammonként 48,8 mg, míg a mandarinban 26,7 mg C-vitamin található.
Forrás: USDA FoodData Central 169105 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
