Tudd, mi kerül a tányérodra
Kókuszreszelék
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 661 kcal —
- Fehérje 8,1 g 16%
- Szénhidrát 6,4 g 2%
- Zsír 65 g 83%
- Telített zsírsavak 57 g 286%
- Rost 15 g 53%
- Cukrok 6,4 g —
- Nátrium 37 mg 2%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,2 mg 8%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,6 mg 4%
- B6-vitamin 0,04 mg 2%
- Folát (B9-vitamin) 9 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 20 mg 2%
- Vas 3 mg 17%
- Magnézium 70 mg 17%
- Foszfor 150 mg 12%
- Kálium 600 mg 13%
- Cink 0,9 mg 8%
- Réz 0,5 mg 56%
- Mangán 1,8 mg 78%
- Szelén 1 µg 2%
- Jód 2 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 661 | 8,1 g | 6,4 g | 65 g |
| 50 g | 50 g | 331 | 4,1 g | 3,2 g | 32 g |
| 150 g | 150 g | 992 | 12 g | 9,6 g | 97 g |
| 200 g | 200 g | 1322 | 16 g | 13 g | 129 g |
| 250 g | 250 g | 1653 | 20 g | 16 g | 161 g |
Hasonló ételek
- Kókuszos fondantpehely461 kcal / 100 g
- Szárított kókuszpelyhekédesített, csomagolt456 kcal / 100 g
- Reszelt kókusz664 kcal / 100 g
- Kókuszdió384 kcal / 100 g
- Reszelt szárított kókusz674 kcal / 100 g
- Ízesített kókuszchips568 kcal / 100 g
- Szárított reszelt kókuszédesített501 kcal / 100 g
- Cukrozatlan szárított kókusz660 kcal / 100 g
- Kókuszliszt337 kcal / 100 g
- Csokoládéforgácsav452 kcal / 100 g
Kérdések erről: Kókuszreszelék
Hogyan pirítsd meg a kókuszreszeléket?
Száraz serpenyőben, közepes lángon pirítsd 2–4 percig, gyakran kevergetve; amint aranyszínű és illatos, öntsd ki egy tányérra, mert a forró serpenyőben tovább pirulhat és könnyen megég.
Be kell áztatni a kókuszreszeléket sütés előtt?
Nem feltétlenül: a kókuszgolyóhoz a massza nedvessége általában elegendő. Ha puhább, szaftosabb kókuszt szeretnél, keverd el kevés meleg tejjel, és hagyd állni 10 percig.
Meddig és hogyan tárold a kókuszreszeléket?
Légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz, fénytől védett helyen tartsd, hogy ne vegyen át szagokat és ne avasodjon meg. Felbontás után is így tárold; ha avas, kellemetlen szaga van, ne használd fel.
Milyen süteményekhez illik a kókuszreszelék?
A kókuszgolyó és a kókuszkocka klasszikus hozzávalója: a kókuszkocka csokis mázba mártott piskótáját ebbe forgatják. Szórd zabkására, joghurtra vagy gyümölcsös sütemény tetejére is.
Mivel helyettesítheted a kókuszreszeléket a kókuszgolyóban?
Forgatáshoz használhatsz finomra darált mandulát vagy kakaóport. A masszába kevert kókuszt zabpehellyel is pótolhatod, de a végeredmény kevésbé lesz kókuszos, ezért apránként adagold, amíg formázhatóvá válik.
Kókuszliszttel helyettesíthető a kókuszreszelék?
Nem egy az egyben: a kókuszliszt sokkal finomabb és jóval több folyadékot vesz fel. Ha mégis azt használod, tegyél belőle kevesebbet, és szükség szerint adj több nedves hozzávalót a recepthez.
Megromolhat a kókuszreszelék?
Igen. A benne lévő zsiradék idővel avasodhat, különösen melegben vagy nyitott csomagolásban; a dohos vagy avas szag, illetve a szokatlan íz azt jelzi, hogy már ne edd meg.
Forrás: Fineli (Finland) 382 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
