Tudd, mi kerül a tányérodra
Fánk
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 400 kcal —
- Fehérje 6,6 g 13%
- Szénhidrát 43 g 16%
- Zsír 22 g 28%
- Telített zsírsavak 9,6 g 48%
- Rost 3 g 11%
- Cukrok 15 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 400 | 6,6 g | 43 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 200 | 3,3 g | 22 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 600 | 9,9 g | 65 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 800 | 13 g | 86 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1000 | 17 g | 108 g | 54 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Fánk
Hány fokos olajban süsd a fánkot?
Melegítsd az olajat nagyjából 170–175 °C-ra: a túl forró olaj kívül gyorsan megpirítja, miközben a közepe nyers maradhat. Kis adagokban süsd, oldalanként körülbelül 1–2 percig.
Mitől lesz szalagos a fánk?
A jól megkelt tészta és az egyenletes olajhő a titka. Az első oldalát fedő alatt süsd, majd fordítás után fedő nélkül; így alakul ki a jellegzetes világos sáv.
Miért szívja meg magát olajjal a fánk?
Leggyakrabban azért, mert az olaj nem elég forró, vagy túl sok fánk kerül egyszerre a serpenyőbe, amitől lehűl. Tartsd a hőmérsékletet 170–175 °C körül, és a kisült darabokat csepegtesd le rácson vagy papírtörlőn.
Mivel kínáld a farsangi fánkot?
Porcukorral meghintve, sárgabaracklekvárral kínáld; a lekvárt teheted mellé, vagy a fánk közepére egy kis mélyedésbe. A frissen sült, még langyos fánk különösen jól illik hozzá.
Hogyan tárold a fánkot, hogy ne száradjon ki?
Miután teljesen kihűlt, tedd jól záródó dobozba, és lehetőleg egy-két napon belül edd meg. A töltetlen fánkot le is fagyaszthatod; felengedés után röviden melegítsd át sütőben.
Mi a különbség a fánk és a berlini fánk között?
A berlini fánk kelt tésztás, olajban sült változat, amelyet gyakran lekvárral töltenek meg. A hagyományos farsangi fánkot többnyire töltetlenül sütik, és lekvárral kínálják.
Forrás: portfir 481 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
