Tudd, mi kerül a tányérodra
Egyszerű palacsinta
Kalória- és tápértékadatok
száraz keverék, teljes, elkészített
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 194 kcal —
- Fehérje 5,2 g 10%
- Szénhidrát 35 g 13%
- Zsír 2,5 g 3%
- Telített zsírsavak 0,5 g 3%
- Rost 1,3 g 5%
- Nátrium 628 mg 27%
- Koleszterin 12 mg 4%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 10 µg 1%
- C-vitamin 0,2 mg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,21 mg 18%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3-vitamin) 1,7 mg 11%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,24 mg 5%
- B6-vitamin 0,09 mg 5%
- Folát (B9-vitamin) 37 µg 9%
- B12-vitamin 0,2 µg 8%
- Kolin 19,2 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 126 mg 10%
- Vas 1,6 mg 9%
- Magnézium 20 mg 5%
- Foszfor 334 mg 27%
- Kálium 175 mg 4%
- Cink 0,39 mg 4%
- Réz 0,09 mg 10%
- Mangán 0,27 mg 12%
- Szelén 13,5 µg 25%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 194 | 5,2 g | 35 g | 2,5 g |
| 1 adag | 28,4 g | 55 | 1,5 g | 10 g | 0,7 g |
| 2 adag | 56,7 g | 110 | 2,9 g | 20 g | 1,4 g |
| ½ adag | 14,2 g | 27 | 0,7 g | 5 g | 0,4 g |
| 3 adag | 85,1 g | 165 | 4,4 g | 30 g | 2,1 g |
| 4 adag | 113,4 g | 220 | 5,9 g | 40 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 2,6 g | 18 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 291 | 7,8 g | 53 g | 3,8 g |
| 200 g | 200 g | 388 | 10 g | 71 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 485 | 13 g | 89 g | 6,3 g |
Hasonló ételek
- Simó palacsintaírót tartalmaz, száraz keverék, teljes, elkészítetlen368 kcal / 100 g
- Sima palacsinta(írót tartalmaz), száraz keverék, teljes, vízzel elkészített194 kcal / 100 g
- Natúr palacsintaházi227 kcal / 100 g
- Palacsintafogyasztásra kész226 kcal / 100 g
- Teljes kiőrlésű palacsintaszáraz keverék, hiányos, elkészítetlen350 kcal / 100 g
- Palacsintatésztaelkészített, töltelék nélkül, só nélkül263 kcal / 100 g
- Palacsintapor332 kcal / 100 g
- Speciális diétás palacsintaszáraz keverék349 kcal / 100 g
- Vegyes palacsintatésztaszósz nélkül, házi, sóval239 kcal / 100 g
- Hajdinapalacsintaszáraz keverék, hiányos, elkészítetlen340 kcal / 100 g
Kérdések erről: Egyszerű palacsinta
Miért pihenjen a palacsintatészta sütés előtt?
Pihentesd 20–30 percig: a liszt felveszi a folyadékot, így a tészta egyenletesebben terül, és kevésbé szakad sütés közben. Ha besűrűsödik, keverj hozzá egy kevés tejet.
Hogyan süsd úgy az egyszerű palacsintát, hogy ne ragadjon le?
Forrósíts fel egy jó tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, és az első palacsinta előtt vékonyan kend ki olajjal. Önts bele egy merőkanálnyi tésztát, forgasd körbe, majd süsd körülbelül egy percig oldalanként; akkor fordítsd meg, amikor a széle elválik a serpenyőtől.
Mitől lesz csomómentes a palacsintatészta?
A lisztet először kevés tejjel keverd sűrű, sima masszává, majd fokozatosan add hozzá a többi folyadékot és a tojást. Ha mégis maradnak csomók, szűrd át a tésztát.
Mivel töltheted meg az egyszerű palacsintát?
Édesen jó lekvárral, kakaóval, túróval vagy darált dióval; sós tölteléknek a sonka-sajt, a gombapörkölt és a spenót is bevált. A töltött palacsintát feltekerheted vagy négyrét hajthatod.
Hogyan tárold a megsütött palacsintát, és le lehet fagyasztani?
A kihűlt palacsintákat lefedve tedd hűtőbe, és két napon belül fogyaszd el. Fagyasztáshoz tegyél sütőpapírt a palacsinták közé, csomagold jól záródó tasakba, majd felengedés után serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben melegítsd át.
Biztonságos megkóstolni nyersen a palacsintatésztát?
Ne kóstold meg nyersen: a tojás és a hőkezeletlen liszt is hordozhat kórokozókat. Várd meg, amíg a palacsinta mindkét oldala megsül.
Forrás: USDA FoodData Central 175006 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
