Double stack

A név arra utal, hogy két húspogácsa kerül egymásra. A sajt, a szósz és a többi feltét összetétele nem egységes, ezért a konkrét változatot az összetevői alapján ismered meg.

Formázz két vékony húspogácsát, és forró serpenyőben süsd őket oldalanként néhány percig, amíg teljesen átsülnek. A sajtot az utolsó percben tedd az egyik pogácsára, majd rétegezd a buciba a feltétekkel.

Szedd szét a hamburgert: a húspogácsákat és a sajtot serpenyőben, kis lángon melegítsd át, a bucifeleket pedig külön pirítsd meg. A salátát és a hideg szószt csak tálaláskor tedd vissza.

A megmaradt hamburgert tedd lefedve hűtőbe, legkésőbb két órával az elkészítés után. Egy-két napon belül fogyaszd el; a saláta és a szósz miatt az összeállított buci hamarabb elázik, mint a külön tárolt húspogácsa.

A sült burgonya a klasszikus választás; mellé savanyú uborka vagy káposztasaláta is jól passzol. Ha könnyedebb kísérőt szeretnél, kínálj hozzá egyszerű zöldsalátát.

Egy szokásos, 146 g-os szendvicsben 27 g fehérje van.

A double stack elnevezés a két egymásra tett húspogácsára utal, a dupla sajtburger pedig a két sajtos hamburgerre használt név. A két név nem feltétlenül írja le ugyanúgy a feltéteket vagy a sajtmennyiséget.