Tudd, mi kerül a tányérodra
Csigák
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 85 kcal —
- Fehérje 16 g 32%
- Szénhidrát 2 g 1%
- Zsír 1,4 g 2%
- Telített zsírsavak 0,4 g 2%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 16 g | 2 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 8 g | 1 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 24 g | 3 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 32 g | 4 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 40 g | 5 g | 3,5 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Csigák
Hogyan készítsd elő a csigát főzés előtt?
Csak étkezésre tenyésztett vagy biztosan ehető fajként árult csigát használj; a kertben talált csigát ne gyűjtsd étkezésre. A házas csigákat alaposan mosd meg, majd főzd elő, és a főzőlevet öntsd le.
Mennyi ideig kell főzni a csigát?
Az előfőzés után friss vagy nyers csigát enyhén gyöngyöző vízben puhíts 1–3 órán át; a pontos idő a mérettől függ, ezért kóstolással ellenőrizd. A konzerv csiga már főtt, azt elég átmelegíteni.
Hogyan készül a fokhagymás-vajas csiga?
A főtt csigát tedd csigaházba vagy kis sütőedénybe, majd töltsd meg petrezselymes-fokhagymás vajjal. Süsd 180 °C-on körülbelül 10 percig, amíg a vaj felhabzik és a csiga átforrósodik.
Milyen ételekhez illik a csiga?
A fokhagymás-vajas csiga mellé jól illik a ropogós kenyér, amivel kitunkolhatod az ízes vajat. Főtt csigát tehetsz fokhagymás-paradicsomos mártásba vagy fűszeres raguba is.
Hogyan tárold a friss csigát?
Az élő, étkezésre szánt csigát hűtőben, szellőző edényben tartsd, ne zárt műanyag zacskóban; felhasználás előtt ellenőrizd, hogy él-e. A főtt csigát lefedve hűtsd le, és rövid időn belül használd fel.
Lehet nyersen enni a csigát?
Ne edd nyersen vagy félig átfőzve: a csigát alapos hőkezelésnek kell alávetni. Különösen kerüld a vadon gyűjtött példányokat, mert kórokozókat vagy élősködőket hordozhatnak.
Mennyi fehérje van a csigában?
A csiga fehérjében gazdag: 100 g-ban 16 g fehérje van.
Forrás: NEVO (Netherlands) 1101 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
