Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 363 kcal —
  • Fehérje 0,1 g 0%
  • Szénhidrát 92 g 33%
  • Zsír 0,5 g 1%
  • Rost 0,1 g 0%
  • Nátrium 506 mg 22%
  • Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,01 mg 0%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,02 mg 0%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,03 mg 1%
  • B6-vitamin 0,01 mg 0%
  • Folát (B9-vitamin) 0 µg 0%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 5 mg 0%
  • Vas 0,17 mg 1%
  • Magnézium 4 mg 1%
  • Foszfor 3 mg 0%
  • Kálium 5 mg 0%
  • Cink 0,02 mg 0%
  • Réz 0,02 mg 3%
  • Mangán 0,03 mg 1%
  • Szelén 1,1 µg 2%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g3630,1 g92 g0,5 g
1 adag85 g3090,1 g78 g0,4 g
2 adag170 g6170,2 g156 g0,9 g
½ adag42,5 g1540 g39 g0,2 g
3 adag255 g9260,3 g234 g1,3 g
4 adag340 g12340,3 g312 g1,7 g
50 g50 g1820,1 g46 g0,3 g
150 g150 g5450,2 g138 g0,8 g
200 g200 g7260,2 g183 g1 g
250 g250 g9080,3 g229 g1,3 g

Kérdések erről: Citrompuding

Hogyan főzd meg a citrompudingot csomómentesre?

A pudingport először kevés hideg tejjel keverd simára, majd habverővel folyamatosan keverve öntsd a forró tejhez. Kis lángon főzd, amíg besűrűsödik.

Hogyan előzd meg, hogy a citromlé kicsapja a tejet?

Ha friss citromlevet adnál a pudinghoz, ne forrald vele együtt a tejet: a levet a már besűrűsödött, kissé lehűlt pudingba keverd. A citromhéj reszeléke főzés közben is belekerülhet.

Hogyan tárold a kész citrompudingot?

Hűtsd le, fedd le, és tedd hűtőbe. Két napon belül fogyaszd el; a tetejére simuló fólia segít megelőzni a bőrösödést.

Mivel tálald a citrompudingot?

Jól illik hozzá a tejszínhab, az eper vagy a málna, illetve az összemorzsolt keksz. Rétegezheted pohárban keksszel és gyümölccsel, gyors desszertként.

Használható citrompuding torta vagy sütemény töltelékének?

Igen, de töltsd teljesen kihűlt pudinggal, és csak olyan süteményhez használd, amelyet tálalásig hűtve tartasz. A piskótát előbb hagyd kihűlni, különben a töltelék meglágyulhat.

Mivel helyettesítheted a citrompudingot, ha nincs otthon?

Készíthetsz vaníliapudingot, majd a főzés végén reszelt citromhéjjal és kevés citromlével ízesítheted. A levet fokozatosan add hozzá, hogy ne hígítsa fel túlságosan.

Forrás: USDA FoodData Central 168831 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül