Tudd, mi kerül a tányérodra
Cézársaláta
Kalória- és tápértékadatok
saláta, csirke, kruton, öntet, előre csomagolt
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 151 kcal —
- Fehérje 8,1 g 16%
- Szénhidrát 4,9 g 2%
- Zsír 10 g 13%
- Telített zsírsavak 2,4 g 12%
- Rost 2 g 7%
- Cukrok 1,7 g —
- Nátrium 301 mg 13%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 80,2 µg 9%
- C-vitamin 1,1 mg 1%
- K-vitamin 32 µg 27%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3-vitamin) 2,3 mg 14%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,47 mg 9%
- B6-vitamin 0,09 mg 6%
- Folát (B9-vitamin) 29,3 µg 7%
- B12-vitamin 0,48 µg 20%
Ásványi anyagok
- Kalcium 100 mg 8%
- Vas 0,5 mg 3%
- Magnézium 19 mg 5%
- Foszfor 150 mg 12%
- Kálium 300 mg 6%
- Cink 0,69 mg 6%
- Réz 0,11 mg 12%
- Mangán 0,15 mg 7%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 8,1 g | 4,9 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 4,1 g | 2,4 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 12 g | 7,3 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 16 g | 9,8 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 20 g | 12 g | 25 g |
Hasonló ételek
- Cézársaláta vagy csirkesalátaöntettel302 kcal / 100 g
- Caesar salátaöntetnormál542 kcal / 100 g
- Caesar salátaházi készítésű157 kcal / 100 g
- Csirkés Cézár-salátaházi151 kcal / 100 g
- Görög salátamártással, előre csomagolt82 kcal / 100 g
- Cézár salátaöntetházi, sóval232 kcal / 100 g
- Zellersalátaremulád mártással, előre csomagolt114 kcal / 100 g
Kérdések erről: Cézársaláta
Hogyan készül a klasszikus Cézársaláta?
Forgass össze ropogós római salátaleveleket fokhagymás, citromos, parmezános öntettel, majd szórd meg pirított kenyérkockával és még egy kevés parmezánnal. Az öntetet közvetlenül tálalás előtt add hozzá, hogy a saláta ne essen össze.
Hogyan készíts ropogós kenyérkockát a Cézársalátához?
Vágj kockákra szikkadt kenyeret, forgasd össze kevés olívaolajjal és fokhagymával, majd serpenyőben pirítsd közepes lángon 5–8 percig, gyakran kevergetve. Akkor jó, ha kívül aranybarna és ropogós.
Meddig tárolható a Cézársaláta?
Az öntet nélküli salátát és a kenyérkockát külön tartsd légmentesen záródó dobozban a hűtőben; a salátát mosás után alaposan szárítsd meg. Az összeforgatott Cézársaláta hamar elázik, ezért azt rögtön edd meg.
Mit kínálj a Cézársaláta mellé?
Grillezett csirkemell gyakori kiegészítője, de főtt tojással vagy sült hallal is tartalmasabbá teheted. Köretként egyszerű sült burgonya vagy pirított kenyér illik hozzá.
Mivel helyettesítheted a szardellát a Cézársaláta öntetében?
Ha nem szeretnél szardellát használni, hagyd ki, és tegyél az öntetbe valamivel több parmezánt, citromlevet és egy kevés Worcestershire-szószt. A szardella sós, umamis ízét így csak részben pótolod.
Forrás: ANSES–Ciqual (France) 25628 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
