Tabağınızda ne olduğunu bilin
Yeşil fasulye
Kalori ve besin değerleri
dondurulmuş, damıtılmış suda haşlanmış, tuzsuz, süzülmüş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 31 kcal —
- Protein 1,7 g 3%
- Karbonhidrat 4,6 g 2%
- Yağ 0,1 g 0%
- Lif 2,9 g 10%
- Şekerler 2,1 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 1,7 g | 4,6 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,9 g | 2,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 2,6 g | 6,9 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 3,4 g | 9,2 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 4,3 g | 12 g | 0,3 g |
Benzer yiyecekler
- Fransız yeşil fasulyedondurulmuş25 kcal / 100 g
- Taze fasulyeçiğ25 kcal / 100 g
- Yeşil taze fasulyedondurulmuş, pişmiş, haşlanmış, süzülmüş, tuzlu28 kcal / 100 g
- Kuru fasulyedamıtılmış suda haşlanmış, tuzsuz, süzülmüş117 kcal / 100 g
- Fasulyepişmiş, süzülmüş, yağsız, tuzlu133 kcal / 100 g
- İtalyan yassı fasulyesipişmiş, damıtılmış suda haşlanmış, tuzsuz, süzülmüş31 kcal / 100 g
- Borlotti fasulyesitaze, distile suda haşlanmış, tuzsuz, süzülmüş78 kcal / 100 g
- Italyan yeşil fasulyesihaşlanmış, süzülmüş35 kcal / 100 g
- Cannellini fasulyesikuru, damıtılmış suda haşlanmış, tuzsuz, süzülmüş107 kcal / 100 g
- Fransız fasulyesiolgun tohumlar, pişmiş, haşlanmış, tuzsuz129 kcal / 100 g
Yeşil fasulye hakkında sorular
Yeşil fasulye pişirmeden önce nasıl ayıklanır?
Uçlarını kesip varsa yanlardaki sert lifleri çekerek çıkar; fasulyeleri yıka ve uzun olanları ikiye böl. İnce ve körpe fasulyelerde lif genellikle azdır.
Yeşil fasulye haşlanırken kaç dakika pişirilir?
Kaynar, hafif tuzlu suda diri kalması için yaklaşık 8–12 dakika haşla; daha yumuşak seviyorsan birkaç dakika daha pişir. Pişince süzüp soğuk sudan geçirmek rengini canlı tutar.
Zeytinyağlı yeşil fasulye nasıl yapılır?
Soğanı zeytinyağında yumuşat, ayıklanmış fasulyeyi ve doğranmış domatesi ekle. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 25–35 dakika, fasulye yumuşayana kadar pişir; gerekirse az su ekle.
Yeşil fasulye buzdolabında nasıl saklanır?
Yıkamadan, nemini alıp delikli bir poşete veya gevşekçe kapatılmış bir kaba koyarak sebzelik çekmecesinde sakla. En iyi dokusu için birkaç gün içinde kullan; pişmiş fasulyeyi kapalı kapta buzdolabına kaldır.
Yeşil fasulye dondurucuya nasıl hazırlanır?
Ayıkla, kaynar suda 2–3 dakika haşla ve pişmeyi durdurmak için hemen buzlu suya al. İyice süzüp kurula, porsiyonlara ayırarak dondur; kullanırken çözdürmeden yemeğe ekleyebilirsin.
Yeşil fasulyenin yanına ne gider, hangi yemeklerde kullanılır?
Zeytinyağlı yeşil fasulye, domates ve soğanla yapılan en bilinen yemeklerdendir. Etli tencere yemeğine, sebzeli pilava veya yumurtalı tavaya da ekleyebilir; yanında yoğurtla servis edebilirsin.
Yeşil fasulye alırken taze olduğunu nasıl anlarsın?
Canlı renkli, diri ve kırılınca çıtır ses çıkaran fasulyeleri seç. Buruşmuş, yumuşamış ya da üzerinde koyu lekeler olanları alma; çok iri ve sert olanlar daha lifli olabilir.
Kaynak: CREA (Italy) 004325 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
