Tabağınızda ne olduğunu bilin

Yeşil Anjou armudu

Kalori ve besin değerleri

çiğ

kalorikcal başına 100 g

Protein0,4 g

Karb.13 g

Yağ0,1 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 66 kcal —
Protein 0,4 g 1%
Karbonhidrat 13 g 5%
Yağ 0,1 g 0%
Lif 3,1 g 11%
Şekerler 9,7 g —
Sodyum 1 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 1 µg 0%
C vitamini 4,4 mg 5%
E vitamini 0,12 mg 1%
K vitamini 4,3 µg 4%
Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
Niasin (B3) 0,15 mg 1%
Pantotenik asit (B5) 0,04 mg 1%
B6 vitamini 0,03 mg 2%
Folat (B9) 9 µg 2%
Kolin 5,1 mg 1%

Mineraller

Kalsiyum 11 mg 1%
Demir 0,24 mg 1%
Magnezyum 7 mg 2%
Fosfor 13 mg 1%
Potasyum 127 mg 3%
Çinko 0,1 mg 1%
Bakır 0,08 mg 9%
Manganez 0,05 mg 2%
Selenyum 0 µg 0%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	66	0,4 g	13 g	0,1 g
1 porsiyon	140 g	92	0,6 g	18 g	0,1 g
2 porsiyon	280 g	185	1,2 g	36 g	0,3 g
½ porsiyon	70 g	46	0,3 g	8,9 g	0,1 g
3 porsiyon	420 g	277	1,8 g	53 g	0,4 g
4 porsiyon	560 g	370	2,5 g	71 g	0,6 g
50 g	50 g	33	0,2 g	6,3 g	0,1 g
150 g	150 g	99	0,7 g	19 g	0,2 g
200 g	200 g	132	0,9 g	25 g	0,2 g
250 g	250 g	165	1,1 g	32 g	0,3 g

Benzer yiyecekler

Yeşil Anjou armudu hakkında sorular

Yeşil Anjou armudunun olgunlaştığını nasıl anlarsın?

Rengi olgunlaşınca da yeşil kalır; sapına yakın boyun kısmına başparmağınla hafifçe bastır. Biraz esniyorsa yemeye hazırdır, sertse oda sıcaklığında beklet.

Yeşil Anjou armudunu nasıl saklamalısın?

Sert armutları oda sıcaklığında olgunlaştır. Olgunlaşınca buzdolabına al; böylece birkaç gün daha diri kalır. Kesilmiş parçaların kararmasını yavaşlatmak için üzerlerine limon suyu sür.

Yeşil Anjou armudu fırında pişirilir mi?

Evet. Ortadan ikiye kesip çekirdek yatağını çıkar, kesik yüzleri yukarı gelecek şekilde 190 °C fırında yumuşayana kadar yaklaşık 25–35 dakika pişir; tarçın ve cevizle iyi gider.

Yeşil Anjou armudu hangi yiyeceklerle iyi gider?

Taze dilimleri rokaya, mavi peynire ve cevize ekleyebilirsin. Peynir tabağında eski kaşar veya keçi peyniriyle; tatlıda ise tarçın ve yoğurtla güzel eşleşir.

Yeşil Anjou armudu hangi tariflerde kullanılır?

Meyve salatasına doğrayabilir, tartta kullanabilir veya yarıya kesip az suyla tencerede 15–20 dakika yumuşayana kadar armut kompostosu yapabilirsin. Hafif diri kaldığında komposto dağılmaz.

Yeşil Anjou armudu ile kırmızı Anjou armudu arasında ne fark var?

İkisi de Anjou armudu çeşididir; yeşil olanı olgunlaşınca da yeşil kalır, kırmızı olanı ise kırmızı kabuğuyla ayırt edilir. Yeşil Anjou genellikle hafif tatlı ve sulu, yumuşak dokuludur.

Yeşil Anjou armudunun kabuğu soyulur mu?

Soyman gerekmez; kabuğuyla yiyebilir veya salataya doğrayabilirsin. Pişmiş tatlıda daha pürüzsüz bir doku istiyorsan kabuğunu soy.

Kaynak: USDA FoodData Central 167779 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç