Tabağınızda ne olduğunu bilin
Vişneli cheesecake
Kalori ve besin değerleri
sade, soslu, ev yapımı
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 273 kcal —
- Protein 6,2 g 12%
- Karbonhidrat 32 g 12%
- Yağ 14 g 17%
- Doymuş yağ 5,3 g 27%
- Lif 0,5 g 2%
- Şekerler 27 g —
- Sodyum 265 mg 12%
- Kolesterol 44,6 mg 15%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 159 µg 18%
- C vitamini 0,92 mg 1%
- E vitamini 1,4 mg 9%
- K vitamini 7,8 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niasin (B3) 0,4 mg 2%
- Pantotenik asit (B5) 0,33 mg 7%
- B6 vitamini 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 12,5 µg 3%
- B12 vitamini 0,24 µg 10%
Mineraller
- Kalsiyum 36,7 mg 3%
- Demir 0,93 mg 5%
- Magnezyum 6,8 mg 2%
- Fosfor 72,5 mg 6%
- Potasyum 85,3 mg 2%
- Çinko 0,34 mg 3%
- Bakır 0,05 mg 5%
- Manganez 0,06 mg 3%
- Selenyum 6,2 µg 11%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 6,2 g | 32 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 3,1 g | 16 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 9,3 g | 48 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 12 g | 65 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 16 g | 81 g | 34 g |
Benzer yiyecekler
- Vişneli kekev yapımı398 kcal / 100 g
- Cheesecakeev yapımı325 kcal / 100 g
- Vişneli turtaev yapımı, 2 hamur katmanlı270 kcal / 100 g
- Kirazlı turtatarife göre hazırlanmış270 kcal / 100 g
- Meyveli cheesecaketek kişilik264 kcal / 100 g
- Galler peynirli kekleriev yapımı420 kcal / 100 g
- Hazır karışından cheesecakekarışımdan hazırlanmış, pişmeyen tip274 kcal / 100 g
Vişneli cheesecake hakkında sorular
Vişneli cheesecake fırında kaç derecede, ne kadar sürede pişer?
Önceden ısıtılmış 160 °C fırında, kenarları tutup ortası hafifçe sallanana kadar yaklaşık 50–60 dakika pişir. Fırını kapatıp kapağını aralık bırak; keki yavaşça soğutmak çatlamasını azaltır.
Vişneli cheesecake’in tabanı nasıl hazırlanır?
Bisküvileri ince ufalayıp eritilmiş tereyağıyla, sıkınca bir arada duracak kıvama getir. Kalıbın tabanına bastırarak yay ve iç harcı eklemeden önce 175 °C’de 8–10 dakika pişirip soğut.
Vişneli cheesecake için vişne sosu nasıl yapılır?
Çekirdekleri çıkarılmış vişneleri az şekerle tencerede suyunu salıp yumuşayana kadar pişir. Soğuk suda açtığın nişastayı ekleyip bir dakika karıştır; sosu cheesecake’in üzerine dökmeden önce tamamen soğut.
Vişneli cheesecake buzdolabında nasıl saklanır?
Üzeri kapalı şekilde buzdolabında sakla ve 3–4 gün içinde tüket. Sosu ayrı tutarsan tabanın yumuşamasını önlersin; servis etmeden önce cheesecake’i kısa süre oda sıcaklığında bekletebilirsin.
Vişneli cheesecake dondurulabilir mi?
Evet. Sos eklenmemiş dilimleri tek tek sarıp hava geçirmez bir kapta dondur; buzdolabında bir gece çözdürüp üzerine vişne sosu ekle.
Vişneli cheesecake hangi meyvelerle veya soslarla iyi gider?
Vişnenin ekşiliği çikolata, vanilya ve bademle iyi uyum sağlar. Üzerine çikolata rendesi koyabilir ya da yanında sade kahveyle servis edebilirsin.
Vişneli cheesecake ile vişneli kek arasındaki fark nedir?
Vişneli kek, kabartıcıyla yükselen hamurlu bir kek; vişneli cheesecake ise genellikle bisküvi tabanı üzerinde krem peynirli, yoğun bir dolgudur. Vişneli kek 100 g’da 398 kcal, vişneli cheesecake ise 273 kcal içerir.
Kaynak: Canadian Nutrient File 6628 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
