Tabağınızda ne olduğunu bilin
Üzüm
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 71 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Karbonhidrat 16 g 6%
- Yağ 0,3 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 1,1 g 4%
- Şekerler 15 g —
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0,99 µg 0%
- C vitamini 3 mg 3%
- K vitamini 5,4 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niasin (B3) 0,07 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0,08 mg 2%
- B6 vitamini 0,05 mg 3%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 11,2 mg 1%
- Demir 0,23 mg 1%
- Magnezyum 7,4 mg 2%
- Fosfor 15,2 mg 1%
- Potasyum 193 mg 4%
- Çinko 0,03 mg 0%
- Bakır 0,16 mg 18%
- Manganez 0,07 mg 3%
- İyot 7,5 µg 5%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 0,7 g | 16 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,4 g | 8,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 1,1 g | 25 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 1,4 g | 33 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 1,8 g | 41 g | 0,6 g |
Benzer yiyecekler
- Yeşil çekirdeksiz üzümçiğ66 kcal / 100 g
- Beyaz üzüm68 kcal / 100 g
- Yeşil üzümçiğ68 kcal / 100 g
- Kırmızı üzümçiğ74 kcal / 100 g
- Kırmızı veya yeşil Avrupa tipi üzümçekirdeksiz thompson gibi, yapışkan kabuk, çiğ69 kcal / 100 g
- Üzümlerortalama65 kcal / 100 g
- Meyveçiğ, ortalama57 kcal / 100 g
- Italia üzümüçiğ, çeşit57 kcal / 100 g
- Asma yaprağıçiğ93 kcal / 100 g
- Domatesçiğ, ortalama19 kcal / 100 g
Üzüm hakkında sorular
Üzüm yıkanmadan mı saklanır?
Üzümü yıkamadan, ezilmiş taneleri ayıklayıp buzdolabında delikli ya da hava alan bir kapta sakla. Nemli kalması çabuk bozulmasına yol açar; yemeden hemen önce yıka.
Üzüm nasıl dondurulur?
Taneleri salkımdan ayırıp yıka ve iyice kurula. Tepsiye tek sıra dizerek dondur, donunca kapalı bir kaba aktar; donmuş taneleri atıştırmalık olarak yiyebilir ya da içeceklere ekleyebilirsin.
Üzüm peynir tabağında neyle iyi gider?
Üzüm; eski kaşar, tulum veya keçi peyniriyle, ceviz ve bademle iyi gider. Tatlı-ekşi dengesi için salatalara da ekleyebilirsin.
Üzümle hangi yemekler yapılır?
Taze üzüm, tavuklu veya peynirli salatalara ve meyve salatasına eklenebilir. Üzüm hoşafı pişirmek için taneleri su ve şekerle yumuşayana kadar kaynat; soğuk servis et.
Çekirdekli üzümün çekirdeği yenir mi?
Evet, üzüm çekirdeği yenebilir; ancak sert ve acımsı gelebilir. Çekirdeksiz üzüm arıyorsan salkımda tane tane kontrol et; çekirdeksiz çeşitlerde de küçük çekirdek izleri bulunabilir.
Bebeklere üzüm nasıl verilir?
Bütün üzüm küçük çocuklar için boğulma riski taşır. Küçük çocuklara verirken taneleri uzunlamasına dörde böl, çekirdeklerini çıkar ve yerken yanında ol.
Üzüm ile kuru üzüm arasındaki fark nedir?
Kuru üzüm, taze üzümün suyunun büyük ölçüde uzaklaştırılmasıyla elde edilir; bu yüzden daha küçük hacimde daha yoğun ve tatlıdır. Kek, pilav ve aşurede kullanılır; taze üzüm ise doğrudan yenir veya salataya eklenir.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 13395 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
