Ton balıklı sandviç

Ton balığını iyice süzüp karışımı ekmeğe sürmeden önce fazla suyunu al. Marul yapraklarını ekmekle ton balığı karışımının arasına koy; domates kullanıyorsan sandviçi yiyeceğin zamana yakın ekle.

Konserve ton balığının yağını ya da suyunu süz, balığı çatalla iri iri ayır. Yoğurt veya mayonezle az miktarda hardal ve limon suyu karıştırabilir; kıyılmış turşu, mısır ya da ince doğranmış soğan ekleyebilirsin.

Hazırladığın sandviçi kapalı bir kapta buzdolabına koy ve tercihen aynı gün, en geç ertesi gün tüket. Oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletme; hava çok sıcaksa bu süreyi bir saate indir.

Artan ton balığını konservenin içinde bırakma; kapaklı bir kaba aktar, buzdolabında sakla ve iki gün içinde tüket. Sandviçi önceden hazırlayacaksan domatesi ayrı tutup servis etmeden hemen önce ekle.

Salatalık, yeşil salata veya turşu sandviçin tuzlu ve yoğun tadını dengeler. Daha doyurucu bir öğün için yanına mercimek çorbası ya da fırında patates ekleyebilirsin.

Süzme yoğurt, ton balığını bir arada tutan daha hafif bir seçenek olur; limon suyu ve karabiberle lezzetlendirebilirsin. Ezilmiş avokado da sürülebilir, ancak karışımın tadı daha yumuşak ve dokusu daha kremamsı olur.

Ton balıklı sandviç daha az enerji içerir: 100 gramında 156 kcal, ton balıklı baget sandviçte ise 203 kcal bulunur. Baget sandviçin karbonhidratı da 100 gramda 22,7 gramdır; ton balıklı sandviçte 13 g'dır.