Tabağınızda ne olduğunu bilin
Sade mantı
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 197 kcal —
- Protein 3,5 g 7%
- Karbonhidrat 21 g 8%
- Yağ 11 g 14%
- Doymuş yağ 3 g 15%
- Lif 0,8 g 3%
- Şekerler 1,3 g —
- Sodyum 394 mg 17%
- Kolesterol 1,9 mg 1%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 15 µg 2%
- C vitamini 0,04 mg 0%
- D vitamini 0,23 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niasin (B3) 1,3 mg 8%
- Pantotenik asit (B5) 1,2 mg 24%
- B6 vitamini 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 34,7 µg 9%
- B12 vitamini 0,09 µg 4%
Mineraller
- Kalsiyum 64,7 mg 5%
- Demir 1,2 mg 7%
- Magnezyum 9 mg 2%
- Fosfor 64,2 mg 5%
- Potasyum 65,7 mg 1%
- Çinko 0,29 mg 3%
- Bakır 0,04 mg 5%
- Manganez 0,18 mg 8%
- Selenyum 9,5 µg 17%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 3,5 g | 21 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 1,7 g | 10 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 5,2 g | 31 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 7 g | 42 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 8,7 g | 52 g | 27 g |
Benzer yiyecekler
Sade mantı hakkında sorular
Sade mantı nasıl haşlanır?
Taze mantıyı kaynar, hafif tuzlu suya bırak; birbirine yapışmaması için ilk dakikalarda nazikçe karıştır. Hamur yumuşayıp mantılar su yüzüne çıktığında bir tanesini keserek içinin de piştiğini kontrol et.
Sade mantı fırında pişirilir mi?
Evet; mantıları yağlanmış fırın kabına dizip üzerini örtecek kadar sıcak su veya et suyu ekle. Üzeri kapalı olarak 180 °C’de hamur yumuşayana kadar pişir; son birkaç dakikada kapağı açarak fazla suyunu çektirebilirsin.
Pişmiş sade mantı nasıl saklanır ve tekrar ısıtılır?
Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy; birkaç gün içinde tüket. Tavada az suyla veya mikrodalgada üzeri kapalı biçimde ısıt; kurumuşsa bir kaşık su ekle.
Sade mantının yanına ne gider?
Yoğurt ve sarımsak sade mantının en bilinen eşlikçilerindendir; üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber veya nane gezdirebilirsin. Yanına hafif bir salata ya da ayran da iyi gider.
Sade mantı ile sade donut arasında hangisi daha enerjilidir?
Sade donut daha enerjilidir: 100 gramında 358 kcal bulunurken sade mantının aynı miktarı 197 kcal içerir. Donut ayrıca daha fazla yağ içerir.
Sade mantı hamuru neyle yapılır?
Mantı hamuru genellikle un, su ve tuzla yoğrulur; bazı tariflerde yumurta da kullanılır. Hamuru ince açıp küçük parçalara kesmek, haşlanırken eşit pişmesine yardımcı olur.
Kaynak: Canadian Nutrient File 6607 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
