Tabağınızda ne olduğunu bilin

Pasifik morinası

Kalori ve besin değerleri

pişmiş

kalorikcal başına 100 g

Protein20 g

Karb.0 g

Yağ0,3 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 84 kcal —
Protein 20 g 41%
Karbonhidrat 0 g 0%
Yağ 0,3 g 0%
Doymuş yağ 0 g 0%
Sodyum 134 mg 6%
Kolesterol 61 mg 20%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Mineraller

Kalsiyum 17 mg 1%
Demir 0,16 mg 1%
Magnezyum 35 mg 8%
Fosfor 205 mg 16%
Potasyum 372 mg 8%
Çinko 0,43 mg 4%
Bakır 0,02 mg 2%
Manganez 0,01 mg 1%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Yağ
100 g	100 g	84	20 g	0,3 g
1 porsiyon	85 g	71	17 g	0,2 g
2 porsiyon	170 g	143	35 g	0,4 g
½ porsiyon	42,5 g	36	8,7 g	0,1 g
3 porsiyon	255 g	214	52 g	0,6 g
4 porsiyon	340 g	286	69 g	0,9 g
50 g	50 g	42	10 g	0,1 g
150 g	150 g	126	31 g	0,4 g
200 g	200 g	168	41 g	0,5 g
250 g	250 g	210	51 g	0,6 g

Benzer yiyecekler

Pasifik morinası hakkında sorular

Pasifik morinası alırken taze olduğunu nasıl anlarsın?

Eti sıkı ve nemli, kokusu hafif deniz kokulu olmalı; keskin ya da ekşi kokan balığı alma. Dondurulmuş fileto alıyorsan paketin içinde iri buz kristalleri veya çözülüp yeniden donmuş gibi yapışık parçalar olmamasına dikkat et.

Pasifik morinası tavada nasıl pişirilir?

Filetoları iyice kurula, hafifçe unla ve az yağlı kızgın tavada orta ateşte, kalınlığına göre her yüzünü yaklaşık 3–4 dakika pişir. Balık opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır; fazla pişirmek eti kurutur.

Pasifik morinası fırında kaç derecede pişer?

Fırını 200 °C’ye ısıt; yağlanmış filetoyu kalınlığına göre yaklaşık 10–15 dakika pişir. Limon, karabiber ve dereotu yakışır; en kalın yeri opaklaşıp kolayca ayrılmalı.

Pasifik morinası çözüldükten sonra nasıl saklanır?

Dondurulmuş balığı kapalı bir kapta buzdolabında çözdür; oda sıcaklığında bekletme. Çözüldükten sonra buzdolabında tutup bir gün içinde pişir, pişmiş artıkları da kapalı kapta soğukta sakla.

Pasifik morinasıyla hangi yemekler yapılır?

Filetoyu balık ve patates kızartmasında, balık çorbasında ya da sebzeli fırın yemeğinde kullanabilirsin. Hafif ve kolay dağılan eti limon, dereotu, sarımsak, patates ve bezelyeyle iyi gider.

Bir porsiyon Pasifik morinası ne kadar olmalı?

Tek öğün için yaklaşık 85 g çiğ fileto, küçük bir porsiyondur; yanında patates, sebze veya tahılla servis edebilirsin. Bu miktar 17 g protein sağlar.

Kaynak: USDA FoodData Central 175178 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç