Tabağınızda ne olduğunu bilin
Pan dulce tatlı mayalı ekmek
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 367 kcal —
- Protein 9,4 g 19%
- Karbonhidrat 54 g 20%
- Yağ 12 g 15%
- Doymuş yağ 2,2 g 11%
- Lif 2,3 g 8%
- Şekerler 13 g —
- Sodyum 228 mg 10%
- Kolesterol 30 mg 10%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 5 µg 1%
- C vitamini 1,2 mg 1%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,29 mg 2%
- K vitamini 1,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,38 mg 31%
- Riboflavin (B2) 0,23 mg 18%
- Niasin (B3) 3,5 mg 22%
- Pantotenik asit (B5) 0,59 mg 12%
- B6 vitamini 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 108 µg 27%
- B12 vitamini 0,11 µg 5%
- Kolin 29,1 mg 5%
Mineraller
- Kalsiyum 86 mg 7%
- Demir 2,9 mg 16%
- Magnezyum 24 mg 6%
- Fosfor 94 mg 8%
- Potasyum 103 mg 2%
- Çinko 0,84 mg 8%
- Bakır 0,12 mg 13%
- Manganez 0,46 mg 20%
- Selenyum 26,2 µg 48%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 367 | 9,4 g | 54 g | 12 g |
| 1 porsiyon | 63 g | 231 | 5,9 g | 34 g | 7,3 g |
| 2 porsiyon | 126 g | 462 | 12 g | 68 g | 15 g |
| ½ porsiyon | 31,5 g | 116 | 3 g | 17 g | 3,6 g |
| 3 porsiyon | 189 g | 694 | 18 g | 102 g | 22 g |
| 4 porsiyon | 252 g | 925 | 24 g | 136 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 4,7 g | 27 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 551 | 14 g | 81 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 734 | 19 g | 108 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 918 | 24 g | 135 g | 29 g |
Benzer yiyecekler
Pan dulce tatlı mayalı ekmek hakkında sorular
Pan dulce nasıl bir ekmektir?
Meksika kökenli, tatlı hamurdan yapılan mayalı çörek ve ekmeklerin genel adıdır; tek bir şekli ya da tarifi yoktur. Üstü şekerli hamurla kaplı concha, en bilinen çeşitlerinden biridir.
Pan dulce nasıl ısıtılır?
Fırını 160 °C’ye ısıtıp pan dulce’yi birkaç dakika, yalnızca içi ısınana kadar beklet. Üstündeki şekerli kaplama kolayca kararabileceğinden gözünü üzerinden ayırma; mikrodalgada uzun süre ısıtmak hamuru sertleştirebilir.
Pan dulce nasıl saklanır?
Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Daha uzun süre saklamak için tek tek sarıp dondur; çözdürürken oda sıcaklığında beklet.
Pan dulce neyle yenir?
Kahve, sıcak çikolata ya da sütle kahvaltıda veya ara öğünde iyi gider. Tatlı üst kaplamalı çeşitleri sade yenebilir; fazla tatlı gelirse yanında şekersiz içecek tercih et.
Pan dulce ile bolillo ekmeği arasındaki fark nedir?
Pan dulce tatlı bir hamur işidir; bolillo ise Meksika mutfağında kullanılan, genellikle tuzlu ve kabuğu daha gevrek bir ekmektir. Bolillo, 100 g’da 318 kcal içerirken pan dulce 367 kcal içerir.
Pan dulce bayatlarsa nasıl değerlendirilir?
Dilimleyip fırında hafifçe kızartarak kahve yanında servis edebilirsin. Kuruyan parçaları küp doğrayıp sütlü ekmek tatlılarında kullanmak da işe yarar.
Pan dulce adı ne anlama gelir?
İspanyolcada pan dulce, kelime anlamıyla “tatlı ekmek” demektir. Meksika’da bu ad, çeşitli biçim ve üst kaplamalara sahip tatlı fırın ürünlerini kapsar.
Kaynak: USDA FoodData Central 167935 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
