Tabağınızda ne olduğunu bilin

Mayonez sosu

Kalori ve besin değerleri

kolesterolsüz

688

kalorikcal başına 100 g

Protein0 g

Karb.0,3 g

Yağ78 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 688 kcal —
Protein 0 g 0%
Karbonhidrat 0,3 g 0%
Yağ 78 g 100%
Doymuş yağ 11 g 54%
Lif 0 g 0%
Şekerler 0,3 g —
Sodyum 486 mg 21%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 0 µg 0%
C vitamini 0 mg 0%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 11,8 mg 79%
K vitamini 24,7 µg 21%
Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
Niasin (B3) 0,01 mg 0%
B6 vitamini 0,01 mg 1%
Folat (B9) 0 µg 0%
B12 vitamini 0 µg 0%
Kolin 0,7 mg 0%

Mineraller

Kalsiyum 7 mg 1%
Demir 0,23 mg 1%
Magnezyum 1 mg 0%
Fosfor 25 mg 2%
Potasyum 14 mg 0%
Çinko 0,13 mg 1%
Bakır 0 mg 0%
Selenyum 1,6 µg 3%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Karb.	Yağ
100 g	100 g	688	0,3 g	78 g
1 porsiyon	15 g	103	0 g	12 g
2 porsiyon	30 g	206	0,1 g	23 g
½ porsiyon	7,5 g	52	0 g	5,8 g
3 porsiyon	45 g	310	0,1 g	35 g
4 porsiyon	60 g	413	0,2 g	47 g
50 g	50 g	344	0,2 g	39 g
150 g	150 g	1032	0,5 g	117 g
200 g	200 g	1376	0,6 g	156 g
250 g	250 g	1720	0,8 g	195 g

Benzer yiyecekler

Mayonez sosu hakkında sorular

Mayonez sosu hangi yemeklerde kullanılır?

Patates salatasına, lahana salatasına ve ton balıklı sandviçe ekleyebilir; hamburger ve patates kızartmasının yanında sos olarak sunabilirsin. Salataya karıştırırken önce az miktarda ekleyip her parçaya ince bir tabaka hâlinde dağılmasını sağla.

Mayonez sosu salataya ne zaman eklenir?

Salatayı servis etmeden hemen önce ekle; önceden karıştırmak, özellikle yeşillikleri ve salatalığı sulandırıp yumuşatabilir. Patates salatasında ise sosu patatesler hâlâ hafif ılıkken karıştırmak lezzetin daha iyi dağılmasına yardımcı olur.

Mayonez sosu açıldıktan sonra nasıl saklanır?

Kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında, 4 °C veya daha soğukta sakla; temiz bir kaşık kullan ve sosu uzun süre oda sıcaklığında bırakma. Açıldıktan sonra ne kadar süre saklanacağını ambalajındaki talimatlara göre belirle.

Mayonez sosu kesilirse nasıl toparlanır?

Temiz bir kâseye bir tatlı kaşığı ılık su koyup kesilmiş sosu azar azar eklerken hızlıca çırp. Sos hâlâ pütürlü görünüyorsa işlemi az miktarda ılık suyla tekrarla.

Mayonez sosu yerine ne kullanabilirim?

Daha hafif ve ekşimsi bir seçenek için süzme yoğurdu limon suyu, karabiber ve az miktarda hardalla karıştırabilirsin. Bu karışım sandviçte ve patates salatasında işe yarar; ancak mayonez sosu kadar yoğun ve yağlı olmaz.

Mayonez sosu ile mayonez aynı şey mi?

Hayır. Mayonez sosu çoğunlukla salata sosu olarak kullanılan, mayoneze benzeyen ayrı bir üründür; tarifinde su, sirke ve baharatlar gibi ek bileşenler bulunabilir. Verilen değerlere göre 100 g mayonez sosu 688 kcal, 100 g mayonez ise 333 kcal içerir.

Bir porsiyon mayonez sosunda ne kadar enerji var?

Bir yemek kaşığı, yaklaşık 15 g, mayonez sosu 103 kcal içerir. Salataya veya sandviçe eklerken miktarı kaşıkla ölçmek, kullandığın porsiyonu gözünde canlandırmanı kolaylaştırır.

Ev yapımı mayonez sosunda çiğ yumurta kullanılır mı?

Bazı ev yapımı tariflerde çiğ yumurta kullanılır; bu tür bir tarif hazırlıyorsan çiğ tüketim için üretilmiş pastörize yumurta seç. Sosu hemen buzdolabına kaldır ve oda sıcaklığında bekletme.

Kaynak: USDA FoodData Central 167736 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç