Tabağınızda ne olduğunu bilin
Konserve doğranmış domates
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 32 kcal —
- Protein 1,6 g 3%
- Karbonhidrat 5,4 g 2%
- Yağ 0,3 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 1,9 g 7%
- Şekerler 4,4 g —
- Sodyum 186 mg 8%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 11 µg 1%
- C vitamini 9,2 mg 10%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 1,3 mg 8%
- K vitamini 5,3 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niasin (B3) 1,2 mg 8%
- Pantotenik asit (B5) 0,28 mg 6%
- B6 vitamini 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 12,9 mg 2%
Mineraller
- Kalsiyum 34 mg 3%
- Demir 1,3 mg 7%
- Magnezyum 20 mg 5%
- Fosfor 32 mg 3%
- Potasyum 293 mg 6%
- Çinko 0,27 mg 2%
- Bakır 0,18 mg 20%
- Manganez 0,18 mg 8%
- Selenyum 0,6 µg 1%
- İyot 1 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 1,6 g | 5,4 g | 0,3 g |
| 1 porsiyon | 121 g | 39 | 2 g | 6,5 g | 0,3 g |
| 2 porsiyon | 242 g | 77 | 4 g | 13 g | 0,7 g |
| ½ porsiyon | 60,5 g | 19 | 1 g | 3,3 g | 0,2 g |
| 3 porsiyon | 363 g | 116 | 6 g | 20 g | 1 g |
| 4 porsiyon | 484 g | 155 | 7,9 g | 26 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,8 g | 2,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 2,5 g | 8,1 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 3,3 g | 11 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 4,1 g | 14 g | 0,7 g |
Benzer yiyecekler
- Kırmızı olgun doğranmış konserve domates32 kcal / 100 g
- Konserve domatesolgunlaşmış, soyulmuş ve öğütülmüş36 kcal / 100 g
- Soyulmuş domateskonserve18 kcal / 100 g
- Domates püresikonserve38 kcal / 100 g
- Domates sosukonserve24 kcal / 100 g
- Soyulmuş konserve domatessuyunda, katı ve sıvı bileşenler22 kcal / 100 g
- Kırmızı olgun güveç konserve domates26 kcal / 100 g
- Pakette süzülmüş domates39 kcal / 100 g
- Konserve yahni domateskırmızı, olgun26 kcal / 100 g
- Doğranmış domatestetrapak ambalajında24 kcal / 100 g
Konserve doğranmış domates hakkında sorular
Konserve doğranmış domatesi pişirmeden kullanabilir misin?
Evet; kutudan çıktığı gibi yenebilir. Ancak çiğ tadı daha keskindir, kısa süre pişirmek sosun lezzetini yuvarlar.
Konserve doğranmış domatesle sos kaç dakikada pişer?
Zeytinyağında sarımsak veya soğanı yumuşat, domatesi ekleyip kapağı açık 15–25 dakika kısık ateşte pişir. Daha koyu bir sos için suyunu çekene kadar birkaç dakika daha kaynat.
Konserve doğranmış domatesi açtıktan sonra nasıl saklamalısın?
Kalan domatesi kutuda bırakma; kapaklı bir kaba aktar, buzdolabında sakla ve 3–4 gün içinde kullan. Daha uzun süre saklamak için porsiyonlara ayırıp dondur.
Konserve doğranmış domates hangi yemeklerde kullanılır?
Makarna sosuna, menemene, mercimek çorbasına ve nohut ya da fasulye yemeğine doğrudan ekleyebilirsin. Sulu yemeklerde domatesi önce yağda birkaç dakika kavurmak daha yoğun bir tat verir.
Konserve doğranmış domates yerine domates püresi kullanabilir misin?
Kullanabilirsin; püre daha koyu ve pürüzsüz olduğu için tarifteki sıvıyı biraz azalt. Dokusu daha parçalı bir sonuç istiyorsan püreden sonra taze domates de ekleyebilirsin.
Konserve doğranmış domates ile domates salçası arasındaki fark nedir?
Doğranmış domates daha suludur ve yemeklere parça dokusu verir; salça ise yoğunlaştırılmıştır ve az miktarı bile belirgin tat katar. Salça kullanırken domates miktarını bire bir değiştirme; önce az ekleyip suyla aç.
Konserve doğranmış domatesin kutusundaki sıvıyı dökmeli misin?
Çoğu çorba, yahni ve sos için sıvıyı dökme; domatesin tadını taşır ve yemeğin suyuna karışır. Daha koyu bir sonuç istiyorsan domatesi süzüp sıvıyı azar azar geri ekle.
Konserve doğranmış domatesi dondurabilir misin?
Evet. Kalanı küçük, hava geçirmez kaplara paylaştırıp dondur; çözdürdüğünde dokusu yumuşar, bu yüzden en iyi çorba ve pişen soslarda kullanılır.
Kaynak: USDA FoodData Central 170501 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
