Tabağınızda ne olduğunu bilin
kırmızı sofra şarabı
Kalori ve besin değerleri
alkollü içecek
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 85 kcal —
- Protein 0,1 g 0%
- Karbonhidrat 2,6 g 1%
- Yağ 0 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0,6 g —
- Sodyum 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0 mg 0%
- K vitamini 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,22 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,03 mg 1%
- B6 vitamini 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 5,7 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 8 mg 1%
- Demir 0,46 mg 3%
- Magnezyum 12 mg 3%
- Fosfor 23 mg 2%
- Potasyum 127 mg 3%
- Çinko 0,14 mg 1%
- Bakır 0,01 mg 1%
- Manganez 0,13 mg 6%
- Selenyum 0,2 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 85 | 0,1 g | 2,6 g | 0 g |
| 1 porsiyon | 29,4 g | 25 | 0 g | 0,8 g | 0 g |
| 2 porsiyon | 58,8 g | 50 | 0 g | 1,5 g | 0 g |
| ½ porsiyon | 14,7 g | 12 | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 3 porsiyon | 88,2 g | 75 | 0,1 g | 2,3 g | 0 g |
| 4 porsiyon | 117,6 g | 100 | 0,1 g | 3,1 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 0 g | 1,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 128 | 0,1 g | 3,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 170 | 0,1 g | 5,2 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 213 | 0,2 g | 6,5 g | 0 g |
Benzer yiyecekler
- Burgonya kırmızı sofra şarabı86 kcal / 100 g
- Cabernet Sauvignon kırmızı sofra şarabı83 kcal / 100 g
- Kırmızı sofra şarabı Gamay78 kcal / 100 g
- Kırmızı sofra şarabı Merlot83 kcal / 100 g
- Kırmızı sofra şarabı Claret83 kcal / 100 g
- Sofra şarabıalkollü içecek, hepsi83 kcal / 100 g
- Beyaz sofra şarabıalkollü içecek82 kcal / 100 g
- Kırmızı şarap69 kcal / 100 g
- Beyaz sofra şarabı Chardonnayalkollü içecek84 kcal / 100 g
- Hafif sofra şarabı49 kcal / 100 g
kırmızı sofra şarabı hakkında sorular
Kırmızı sofra şarabı kaç derecede servis edilir?
Çoğu kırmızı sofra şarabını hafif serin, yaklaşık 14–18 °C’de sun; oda sıcaklığında bekletmek onu fazla ısıtabilir. Daha hafif kırmızıları bu aralığın alt ucunda servis edebilirsin.
Kırmızı sofra şarabı açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Şişenin ağzını tıpayla sıkıca kapatıp buzdolabına koy; kırmızı şarabı da açıldıktan sonra soğukta tutmak oksitlenmesini yavaşlatır. İçmeden önce kadehe alıp biraz ısınmasını bekleyebilirsin.
Kırmızı sofra şarabıyla hangi yemekler iyi gider?
Tanenli, gövdeli kırmızı şaraplar ızgara et, kuzu ve mantarlı yemeklerle; daha hafif olanlar ise domates soslu makarna ve pizza ile iyi eşleşir. Şarabı yemeğin ağırlığına ve sosun yoğunluğuna göre seç.
Yemek pişirirken kırmızı sofra şarabı nasıl kullanılır?
Et veya soğanı kavurduktan sonra tavaya az miktarda şarap ekleyip dibindeki kızarmış parçaları tahta kaşıkla çöz; ardından sosla birlikte birkaç dakika kaynat. Şaraplı yemeğin pişmesi alkolün tamamının uçtuğu anlamına gelmez.
Açık kırmızı sofra şarabı ne kadar dayanır?
Tıpası takılıp buzdolabında saklanan şarabı genellikle birkaç gün içinde tüketmek iyi olur. Keskin sirke kokusu veya belirgin biçimde bozulmuş tat, şarabın içmek için uygun olmadığını gösterir.
Kırmızı sofra şarabı ile beyaz sofra şarabı arasındaki fark nedir?
Kırmızı şarap çoğunlukla üzümün kabuklarıyla birlikte mayalanır; rengini ve tanenlerinin önemli bölümünü kabuklardan alır. Beyaz şarapta kabuklar genellikle mayalanmadan önce ayrılır.
Kırmızı sofra şarabı hangi üzümden yapılır?
Tek bir üzüm çeşidinden yapılması şart değildir; üretici farklı kırmızı üzüm çeşitlerini karıştırabilir. Cabernet Sauvignon ve Merlot gibi çeşit adları, şarabın üzümünü belirtir.
Kaynak: USDA FoodData Central 173190 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
