Tabağınızda ne olduğunu bilin
Karides salatası
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 196 kcal —
- Protein 11 g 21%
- Karbonhidrat 0,9 g 0%
- Yağ 16 g 21%
- Doymuş yağ 2,5 g 13%
- Lif 0,4 g 1%
- Şekerler 0,6 g —
- Sodyum 703 mg 31%
- Kolesterol 136 mg 45%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 8 µg 1%
- C vitamini 5 mg 6%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 1,3 mg 9%
- K vitamini 40,3 µg 34%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,36 mg 2%
- B6 vitamini 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 15 µg 4%
- B12 vitamini 0,4 µg 17%
- Kolin 49,8 mg 9%
Mineraller
- Kalsiyum 86 mg 7%
- Demir 1,1 mg 6%
- Magnezyum 20 mg 5%
- Fosfor 109 mg 9%
- Potasyum 110 mg 2%
- Çinko 1,1 mg 10%
- Bakır 0,14 mg 15%
- Selenyum 24,6 µg 45%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 11 g | 0,9 g | 16 g |
| 1 porsiyon | 182 g | 357 | 19 g | 1,6 g | 30 g |
| 2 porsiyon | 364 g | 713 | 39 g | 3,2 g | 59 g |
| ½ porsiyon | 91 g | 178 | 9,7 g | 0,8 g | 15 g |
| 3 porsiyon | 546 g | 1070 | 58 g | 4,8 g | 89 g |
| 4 porsiyon | 728 g | 1427 | 78 g | 6,3 g | 118 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 5,3 g | 0,4 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 16 g | 1,3 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 21 g | 1,7 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 27 g | 2,2 g | 41 g |
Benzer yiyecekler
Karides salatası hakkında sorular
Karides salatası için karides nasıl pişirilir?
Ayıklanmış karidesleri kaynar suda, boyutlarına göre pembeleşip opaklaşana kadar yaklaşık 2–3 dakika haşla; ardından soğuk sudan geçirip iyice süz. Salataya eklemeden önce tamamen soğumasını bekle.
Karides salatası nasıl yapılır?
Soğumuş, pişmiş karidesleri ince kıyılmış kereviz veya salatalıkla karıştır. Mayoneze biraz limon suyu ve karabiber ekleyip salataya yedir; marul yapraklarında ya da kızarmış ekmek üzerinde servis et.
Karides salatası buzdolabında ne kadar saklanır?
Kapalı bir kapta, buzdolabının soğuk bölümünde sakla ve mümkünse bir iki gün içinde tüket. Oda sıcaklığında iki saatten uzun kalan, özellikle mayonezli karides salatasını yeniden soğutup yeme.
Karides salatasının yanına ne gider?
Limonlu yeşil salata, haşlanmış patates veya kızarmış ekmek karides salatasına iyi eşlik eder. Sandviçte kullanacaksan marul yaprağı ekle; böylece ekmek daha az ıslanır.
Karides salatasında mayonez yerine ne kullanılır?
Daha hafif ve ferah bir sos için yoğurdu limon suyu, dereotu ve karabiberle karıştır. Mayonezin kıvamına yaklaşması için süzme yoğurt seç; salatayı servis etmeden hemen önce sosla birleştir.
Karides salatası karides ve kerevit salatasından nasıl ayrılır?
Karides ve kerevit salatası iki kabuklu deniz ürünü içerir; bu salata ise karidesle hazırlanır. Benzer karides ve kerevit salatası 181 kcal, karides salatası 196 kcal içerir.
Karides salatası kabuklu deniz ürünü alerjisi olanlar için uygun mu?
Hayır. Karides kabuklu deniz ürünüdür ve ciddi alerjik tepkiye yol açabilir; alerjin varsa karides salatasından kaçın. Hazır salata alırken veya dışarıda yerken sos ve diğer malzemelerin içeriğini de sor.
Kaynak: FNDDS (USDA) 27450070 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
