Tabağınızda ne olduğunu bilin
Hindistan cevizli soslu beyaz kek
Kalori ve besin değerleri
tarife göre hazırlanmış
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 356 kcal —
- Protein 4,4 g 9%
- Karbonhidrat 62 g 23%
- Yağ 10 g 13%
- Doymuş yağ 3,9 g 19%
- Lif 1 g 4%
- Şekerler 57 g —
- Sodyum 284 mg 12%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 12 µg 1%
- C vitamini 0,1 mg 0%
- D vitamini 0,2 µg 1%
- E vitamini 0,12 mg 1%
- K vitamini 4,1 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niasin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotenik asit (B5) 0,17 mg 3%
- B6 vitamini 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 31 µg 8%
- B12 vitamini 0,06 µg 3%
- Kolin 6 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 90 mg 7%
- Demir 1,2 mg 6%
- Magnezyum 12 mg 3%
- Fosfor 70 mg 6%
- Potasyum 99 mg 2%
- Çinko 0,33 mg 3%
- Bakır 0,07 mg 7%
- Manganez 0,28 mg 12%
- Selenyum 10,7 µg 19%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 356 | 4,4 g | 62 g | 10 g |
| 1 porsiyon | 28,4 g | 101 | 1,2 g | 18 g | 2,9 g |
| 2 porsiyon | 56,7 g | 202 | 2,5 g | 35 g | 5,8 g |
| ½ porsiyon | 14,2 g | 50 | 0,6 g | 8,8 g | 1,5 g |
| 3 porsiyon | 85,1 g | 303 | 3,7 g | 53 g | 8,8 g |
| 4 porsiyon | 113,4 g | 404 | 5 g | 71 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 2,2 g | 31 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 534 | 6,6 g | 93 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 712 | 8,8 g | 124 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 890 | 11 g | 156 g | 26 g |
Benzer yiyecekler
- Hindistan cevizli beyaz kekev yapımı, glase356 kcal / 100 g
- Sosuz beyaz kektarife göre hazırlanmış357 kcal / 100 g
- Hindistan cevizli kekbeyaz, glazürlü, ev yapımı419 kcal / 100 g
- Glasesiz beyaz kekev yapımı, glase357 kcal / 100 g
- Çikolata soslu puding tarzı beyaz kekkuru karışım, hazırlanmış366 kcal / 100 g
- Çikolatalı kekhindistan cevizli dolgulu394 kcal / 100 g
Hindistan cevizli soslu beyaz kek hakkında sorular
Hindistan cevizli soslu beyaz kek nasıl yapılır?
Önce sade beyaz keki pişirip tamamen soğut; ılık kekin üzerine sürülen sos eriyip akar. Üzerine tereyağı veya krem peynirli bir sos sürüp rendelenmiş Hindistan cevizini serpiştir.
Hindistan cevizli soslu beyaz kekte Hindistan cevizi sosa nasıl yapışır?
Sosu kekin üzerine ince ve eşit bir tabaka hâlinde sür, ardından rendelenmiş Hindistan cevizini kek kurumadan serpiştir. Avucunla hafifçe bastırmak, özellikle yanlarda dökülmesini azaltır.
Hindistan cevizli soslu beyaz kek nasıl saklanır?
Keki hava almayan bir kapta sakla; krem peynirli ya da sütlü sos kullandıysan buzdolabına koy. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletirsen sos yumuşar, kekin dokusu daha iyi olur.
Hindistan cevizli soslu beyaz kek dondurulur mu?
Dondurabilirsin; dilimleri tek tek sarıp kapalı bir dondurucu kabına koy. Buzdolabında çözdür, ardından servis etmeden önce oda sıcaklığında beklet; Hindistan cevizi kaplaması çözüldükten sonra biraz nemlenebilir.
Hindistan cevizli soslu beyaz kekin yanında ne içilir?
Sade kahve veya şekersiz çay, tatlı sosun ve Hindistan cevizinin yoğunluğunu dengeler. Daha hafif bir eşlikçi istersen yanında çilek ya da ahududu gibi taze meyveler sun.
Soslu Hindistan cevizli beyaz kek ile Hindistan cevizli kek arasındaki fark nedir?
Soslu beyaz kekte Hindistan cevizi çoğunlukla kekin üzerine sürülen sosun üstünde bulunur; sade beyaz kekin içi hafif kalır. Hindistan cevizli kekte ise Hindistan cevizi hamura da katılabilir, bu yüzden iç dokusu ve aroması daha belirgin olur.
Hindistan cevizli soslu beyaz kekteki sos yerine ne kullanabilirim?
Tereyağı ve pudra şekeriyle hazırlanan sade bir krema sos, krem peynirli sos veya çırpılmış krema kullanabilirsin. Hindistan cevizinin üstte tutunması için seçtiğin sosu kek tamamen soğuduktan sonra sür.
Kaynak: USDA FoodData Central 172698 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
