Tabağınızda ne olduğunu bilin
Dondurma
Kalori ve besin değerleri
çikolata veya karamel kaplı, kuruyemişli
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 323 kcal —
- Protein 4,4 g 9%
- Karbonhidrat 30 g 11%
- Yağ 20 g 26%
- Doymuş yağ 13 g 63%
- Lif 0,6 g 2%
- Şekerler 30 g —
- Sodyum 92 mg 4%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 48 µg 5%
- C vitamini 0,7 mg 1%
- D vitamini 0,2 µg 1%
- E vitamini 0,42 mg 3%
- K vitamini 1,3 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niasin (B3) 0,96 mg 6%
- B6 vitamini 0,22 mg 13%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- B12 vitamini 0,38 µg 16%
- Kolin 29,7 mg 5%
Mineraller
- Kalsiyum 252 mg 19%
- Demir 0,72 mg 4%
- Magnezyum 29 mg 7%
- Fosfor 114 mg 9%
- Potasyum 238 mg 5%
- Çinko 0,63 mg 6%
- Bakır 0,13 mg 14%
- Selenyum 2,4 µg 4%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 323 | 4,4 g | 30 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 162 | 2,2 g | 15 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 485 | 6,6 g | 46 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 646 | 8,8 g | 61 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 808 | 11 g | 76 g | 51 g |
Benzer yiyecekler
- Dondurma külahıçikolata kaplı, kuruyemişli, çikolata dışındaki aromalar354 kcal / 100 g
- Çikolatalı dondurma216 kcal / 100 g
- Çtırtılı kaplamalı dondurma çubuğu veya lokmasıçubukta veya parça, çıtır kaplamalı358 kcal / 100 g
- Çikolata kaplı çubuk dondurmaçubukta veya barda, çikolata kaplı331 kcal / 100 g
- Karamelli dondurma180 kcal / 100 g
- Dondurmalı sandviç237 kcal / 100 g
- Çubuk dondurmaçubuk veya lokmalık, çıtır kaplamalı358 kcal / 100 g
- Vanilyalı dondurmaçikolata kaplı, karamelli265 kcal / 100 g
- Çikolata veya karamel kaplı fındıklı dondurmadondurulmuş, çikolata veya karamel kaplı, fındıklı323 kcal / 100 g
- Çikolata kaplı külah dondurmafındıklı, çikolata dışındaki aromalar354 kcal / 100 g
Dondurma hakkında sorular
Dondurma evde nasıl yapılır?
Süt, krema, şeker ve yumurta sarısını koyulaşana kadar kısık ateşte pişirip soğut; karışımı dondururken her yarım saatte bir çırparak buz kristallerini kır. Dondurma makinen varsa karışımı makinenin talimatına göre çevir.
Dondurma servisten önce ne kadar bekletilmeli?
Dondurucudan çıkardıktan sonra kolayca kaşıklanması için oda sıcaklığında yaklaşık 5–10 dakika beklet. Erimiş dondurmayı tekrar dondurmak yerine hemen tüket.
Dondurma dondurucuda nasıl saklanır?
Kapağı sıkıca kapanan bir kapta, dondurucunun kapak rafı yerine iç kısmında sakla; böylece sıcaklık değişimi ve buzlanma azalır. Kabın içine hava girmesini önlemek için yüzeye doğrudan temas edecek biçimde yağlı kâğıt serebilirsin.
Dondurma külahı evde nasıl çıtır tutulur?
Külahları dondurmayı koymadan hemen önce doldur; bekledikçe dondurmanın nemini çekip yumuşarlar. Önceden dolduracaksan külahın içine ince bir tabaka eritilmiş çikolata sürüp sertleşmesini bekle.
Dondurmanın yanına ne gider?
Sade dondurmayı sıcak elmalı turta, brownie ya da meyveli kekle servis edebilirsin; sıcak-soğuk karşıtlığı özellikle güzel olur. Üzerine kavrulmuş fındık, mevsim meyvesi veya az miktarda çikolata sosu da ekleyebilirsin.
Dondurma ile gelato arasındaki fark nedir?
Gelato genellikle daha az hava katılarak ve daha yavaş çalkalanarak hazırlanır; bu yüzden dokusu yoğun, servis sıcaklığı ise dondurmaya göre biraz daha ılıktır. Dondurma çoğunlukla daha fazla krema içerir ve daha soğuk servis edilir.
Dondurma süt içerir mi?
Sütlü dondurma genellikle süt veya krema içerir; sorbe ise çoğunlukla meyve, su ve şekerle hazırlanır. Süt kullanmayan seçeneklerde bile içerik değişebileceğinden alerjin varsa ürünün bileşenlerini kontrol et.
Dondurmayı buzdolabında eritip tekrar dondurabilir miyim?
Dondurma eriyip sıvı hâle geldiyse yeniden dondurma; erime sırasında çoğalabilecek mikroplar soğukta yeniden dondurmakla yok olmaz. Yalnızca kısa süre yumuşamış ve hâlâ belirgin biçimde soğuk olan dondurmayı dondurucuya geri koy.
Kaynak: Canadian Nutrient File 5979 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
