Tabağınızda ne olduğunu bilin

Çikolatalı kek karışımı

Kalori ve besin değerleri

puding tipi, kuru, hazırlanmamış

391
kalorikcal başına 100 g
Protein4,6 g
Karb.78 g
Yağ8,1 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 391 kcal —
  • Protein 4,6 g 9%
  • Karbonhidrat 78 g 28%
  • Yağ 8,1 g 10%
  • Doymuş yağ 3,5 g 18%
  • Lif 2,3 g 8%
  • Şekerler 40 g —
  • Sodyum 866 mg 38%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 1 µg 0%
  • C vitamini 0,1 mg 0%
  • D vitamini 0 µg 0%
  • E vitamini 0,65 mg 4%
  • K vitamini 2,2 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0,21 mg 18%
  • Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
  • Niasin (B3) 2,4 mg 15%
  • Pantotenik asit (B5) 0,21 mg 4%
  • B6 vitamini 0,03 mg 2%
  • Folat (B9) 54 µg 14%
  • B12 vitamini 0,5 µg 21%
  • Kolin 3,3 mg 1%

Mineraller

  • Kalsiyum 133 mg 10%
  • Demir 2,9 mg 16%
  • Magnezyum 41 mg 10%
  • Fosfor 286 mg 23%
  • Potasyum 337 mg 7%
  • Çinko 0,78 mg 7%
  • Bakır 0,27 mg 30%
  • Manganez 0,21 mg 9%
  • Selenyum 3,3 µg 6%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g3914,6 g78 g8,1 g
50 g50 g1962,3 g39 g4,1 g
150 g150 g5876,9 g117 g12 g
200 g200 g7829,2 g156 g16 g
250 g250 g97812 g195 g20 g

Çikolatalı kek karışımı hakkında sorular

Çikolatalı kek karışımını nasıl pişiririm?

Karışımı, tarifinde belirtilen yumurta, yağ ve sıvıyla pürüzsüz olana kadar çırp; fazla çırpmak keki sıkılaştırabilir. Önceden ısıtılmış fırında, tarifin istediği sıcaklık ve sürede pişir; ortasına batırdığın kürdan temiz çıkınca hazırdır.

Çikolatalı kek karışımına ne ekleyebilirim?

Daha yoğun çikolata tadı için hamura damla çikolata veya iri doğranmış çikolata katabilirsin. Ceviz, fındık, vişne ya da portakal kabuğu rendesi de yakışır; eklediklerini hamura en son karıştır.

Çikolatalı kek karışımı yumurtasız hazırlanır mı?

Yumurtasız hazırlamak mümkündür; yumurta yerine ezilmiş muz veya yoğurt kullanabilirsin, ancak kekin dokusu ve kabarması değişebilir. Karışımın tarifinde su ve yağ dışında ek malzeme isteniyorsa, yerine koyacağın malzeme aynı sonucu vermeyebilir.

Kek karışımını ve pişmiş keki nasıl saklamalıyım?

Kuru karışımı ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru yerde tut; nem alırsa topaklanabilir. Pişmiş keki tamamen soğutup kapalı bir kapta oda sıcaklığında sakla; kremalıysa buzdolabına koy.

Çikolatalı kek karışımından muffin yapılır mı?

Evet. Hamuru muffin kalıplarına yarıdan biraz fazla doldur; aynı fırın sıcaklığında, kek kalıbından daha kısa sürede pişer. Pişip pişmediğini ortasına batırdığın kürdanla kontrol et.

Çikolatalı kek karışımıyla çikolatalı kek arasındaki fark nedir?

Çikolatalı kek karışımı, pişirmeden önce yumurta ve sıvı gibi malzemeler eklenen kuru bir üründür; çikolatalı kek ise pişmiş tatlıdır. Karışım, ölçme ve kuru malzemeleri bir araya getirme işini kısaltır.

Kaynak: Canadian Nutrient File 3755 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç