Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Tofu ferme
Calories et valeurs nutritionnelles
préparé avec du sulfate de calcium et du chlorure de magnésium (nigari)
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 78 kcal —
- Protéines 9 g 18%
- Glucides 2 g 1%
- Lipides 4,2 g 5%
- Acides gras saturés 0,8 g 4%
- Fibres 0,9 g 3%
- Sucres 0,6 g —
- Sodium 12 mg 1%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0,2 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,01 mg 0%
- Vitamine K 2,4 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavine (B2) 0,06 mg 5%
- Niacine (B3) 0,1 mg 1%
- Acide pantothénique (B5) 0,11 mg 2%
- Vitamine B6 0,07 mg 4%
- Folates (B9) 19 µg 5%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 28,1 mg 5%
Minéraux
- Calcium 201 mg 15%
- Fer 1,6 mg 9%
- Magnésium 37 mg 9%
- Phosphore 121 mg 10%
- Potassium 148 mg 3%
- Zinc 0,83 mg 8%
- Cuivre 0,21 mg 24%
- Manganèse 0,63 mg 27%
- Sélénium 9,9 µg 18%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 78 | 9 g | 2 g | 4,2 g |
| 1 portion | 126 g | 98 | 11 g | 2,5 g | 5,3 g |
| 2 portions | 252 g | 197 | 23 g | 4,9 g | 11 g |
| ½ portion | 63 g | 49 | 5,7 g | 1,2 g | 2,6 g |
| 3 portions | 378 g | 295 | 34 g | 7,4 g | 16 g |
| 4 portions | 504 g | 393 | 46 g | 9,8 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 39 | 4,5 g | 1 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 117 | 14 g | 2,9 g | 6,3 g |
| 200 g | 200 g | 156 | 18 g | 3,9 g | 8,3 g |
| 250 g | 250 g | 195 | 23 g | 4,9 g | 10 g |
Questions sur : Tofu ferme
Combien de calories dans 100 g de tofu ferme ?
100 g de tofu ferme : 78 kcal, 9 g de protéines, 2 g de glucides et 4,2 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (126 g) de tofu ferme ?
1 portion (126 g) de tofu ferme : 98 kcal, 11 g de protéines, 2,5 g de glucides et 5,3 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (252 g) de tofu ferme ?
2 portions (252 g) de tofu ferme : 197 kcal, 23 g de protéines, 4,9 g de glucides et 11 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (63 g) de tofu ferme ?
½ portion (63 g) de tofu ferme : 49 kcal, 5,7 g de protéines, 1,2 g de glucides et 2,6 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (378 g) de tofu ferme ?
3 portions (378 g) de tofu ferme : 295 kcal, 34 g de protéines, 7,4 g de glucides et 16 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (504 g) de tofu ferme ?
4 portions (504 g) de tofu ferme : 393 kcal, 46 g de protéines, 9,8 g de glucides et 21 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de tofu ferme ?
50 g de tofu ferme : 39 kcal, 4,5 g de protéines, 1 g de glucides et 2,1 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de tofu ferme ?
150 g de tofu ferme : 117 kcal, 14 g de protéines, 2,9 g de glucides et 6,3 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 172448 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues