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Sauce au fromage pour nacho
Calories et valeurs nutritionnelles
prête-à-servir
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 189 kcal —
- Protéines 7,2 g 14%
- Glucides 3,2 g 1%
- Lipides 16 g 21%
- Acides gras saturés 7,7 g 38%
- Fibres 0,8 g 3%
- Sucres 0 g —
- Sodium 781 mg 34%
- Cholestérol 32 mg 11%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 10 µg 1%
- Vitamine C 0,1 mg 0%
- Vitamine D 0,09 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavine (B2) 0,12 mg 9%
- Niacine (B3) 0,03 mg 0%
- Acide pantothénique (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamine B6 0,02 mg 1%
- Folates (B9) 5 µg 1%
- Vitamine B12 0,15 µg 6%
Minéraux
- Calcium 187 mg 14%
- Fer 0,32 mg 2%
- Magnésium 10 mg 2%
- Phosphore 167 mg 13%
- Potassium 32 mg 1%
- Zinc 1 mg 9%
- Cuivre 0,02 mg 2%
- Manganèse 0,01 mg 0%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 189 | 7,2 g | 3,2 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 3,6 g | 1,6 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 284 | 11 g | 4,8 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 378 | 14 g | 6,4 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 473 | 18 g | 8 g | 40 g |
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Questions sur : Sauce au fromage pour nacho
Comment réchauffer une sauce au fromage pour nacho sans qu’elle épaississe trop ?
Faites-la chauffer doucement au micro-ondes par tranches de 20 à 30 secondes, en remuant entre chaque. Si elle devient trop épaisse, incorporez un peu de lait jusqu’à obtenir une texture nappante.
Comment éviter que la sauce au fromage pour nacho fasse une peau ?
Gardez-la chaude à feu très doux et remuez-la régulièrement; évitez de la faire bouillir, car elle peut devenir granuleuse. Pour la servir longtemps, placez le bol dans un bain-marie chaud.
Avec quoi servir la sauce au fromage pour nacho ?
Servez-la avec des chips de maïs, des bâtonnets de poivron ou des quartiers de pomme de terre rôtis. Elle accompagne aussi bien des nachos garnis de haricots, de tomates et de piments.
Peut-on congeler une sauce au fromage pour nacho ?
Ce n’est pas idéal : à la décongélation, la sauce peut se séparer et devenir granuleuse. Mieux vaut la garder au réfrigérateur dans un récipient fermé et la consommer dans les quelques jours suivant l’ouverture.
Quelle différence entre une sauce au fromage pour nacho et une sauce au fromage classique ?
La sauce pour nacho est généralement assaisonnée pour accompagner les chips de maïs et peut contenir des piments ou des épices. Une sauce au fromage classique est souvent plus neutre et sert aussi à napper des légumes ou des pâtes.
Comment utiliser un reste de sauce au fromage pour nacho ?
Nappez-en des pommes de terre au four, des légumes rôtis ou un plat de pâtes, puis réchauffez doucement. Vous pouvez aussi en ajouter une petite quantité à des haricots chauds pour garnir des tacos ou des quesadillas.
Source : Canadian Nutrient File 5001 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
