Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Moringa, feuille, cru
Calories et valeurs nutritionnelles
crues
Protéines9,4 g
Glucides6,3 g
Lipides1,4 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Protéines 9,4 g 19%
- Glucides 6,3 g 2%
- Lipides 1,4 g 2%
- Fibres 2 g 7%
- Sodium 9 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine C 51,7 mg 57%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavine (B2) 0,66 mg 51%
- Niacine (B3) 2,2 mg 14%
- Acide pantothénique (B5) 0,13 mg 3%
- Vitamine B6 1,2 mg 71%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Minéraux
- Calcium 185 mg 14%
- Fer 4 mg 22%
- Magnésium 42 mg 10%
- Phosphore 112 mg 9%
- Potassium 337 mg 7%
- Zinc 0,6 mg 5%
- Cuivre 0,11 mg 12%
- Manganèse 1,1 mg 46%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 9,4 g | 6,3 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | – | 4,7 g | 3,1 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | – | 14 g | 9,4 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | – | 19 g | 13 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | – | 24 g | 16 g | 3,5 g |
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Source : ANSES–Ciqual (France) 20348 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
