Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Gingembre
Calories et valeurs nutritionnelles
cru
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 80 kcal —
- Protéines 1.8 g 4%
- Glucides 15.8 g 6%
- Lipides 0.8 g 1%
- Acides gras saturés 0.2 g 1%
- Fibres 2 g 7%
- Sucres 1.7 g —
- Sodium 13 mg 1%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 5 mg 6%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0.26 mg 2%
- Vitamine K 0.1 µg 0%
- Thiamine (B1) 0.03 mg 2%
- Riboflavine (B2) 0.03 mg 3%
- Niacine (B3) 0.75 mg 5%
- Acide pantothénique (B5) 0.2 mg 4%
- Vitamine B6 0.16 mg 9%
- Folates (B9) 11 µg 3%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 28.8 mg 5%
Minéraux
- Calcium 16 mg 1%
- Fer 0.6 mg 3%
- Magnésium 43 mg 10%
- Phosphore 34 mg 3%
- Potassium 415 mg 9%
- Zinc 0.34 mg 3%
- Cuivre 0.23 mg 25%
- Manganèse 0.23 mg 10%
- Sélénium 0.7 µg 1%
- Iode 0.5 µg 0%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 80 | 1.8 g | 15.8 g | 0.8 g |
| 1 portion | 2 g | 2 | 0 g | 0.3 g | 0 g |
| 2 portions | 4 g | 3 | 0.1 g | 0.6 g | 0 g |
| ½ portion | 1 g | 1 | 0 g | 0.2 g | 0 g |
| 3 portions | 6 g | 5 | 0.1 g | 0.9 g | 0 g |
| 4 portions | 8 g | 6 | 0.1 g | 1.3 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 0.9 g | 7.9 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 120 | 2.7 g | 23.7 g | 1.1 g |
| 200 g | 200 g | 160 | 3.6 g | 31.5 g | 1.5 g |
| 250 g | 250 g | 200 | 4.6 g | 39.4 g | 1.9 g |
Questions sur : Gingembre
Combien de calories dans 100 g de gingembre ?
100 g de gingembre : 80 kcal, 1.8 g de protéines, 15.8 g de glucides et 0.8 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (2 g) de gingembre ?
1 portion (2 g) de gingembre : 2 kcal, 0 g de protéines, 0.3 g de glucides et 0 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (4 g) de gingembre ?
2 portions (4 g) de gingembre : 3 kcal, 0.1 g de protéines, 0.6 g de glucides et 0 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (1 g) de gingembre ?
½ portion (1 g) de gingembre : 1 kcal, 0 g de protéines, 0.2 g de glucides et 0 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (6 g) de gingembre ?
3 portions (6 g) de gingembre : 5 kcal, 0.1 g de protéines, 0.9 g de glucides et 0 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (8 g) de gingembre ?
4 portions (8 g) de gingembre : 6 kcal, 0.1 g de protéines, 1.3 g de glucides et 0.1 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de gingembre ?
50 g de gingembre : 40 kcal, 0.9 g de protéines, 7.9 g de glucides et 0.4 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de gingembre ?
150 g de gingembre : 120 kcal, 2.7 g de protéines, 23.7 g de glucides et 1.1 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169231 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues