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Foie de veau
Calories et valeurs nutritionnelles
abats et sous-produits, cuit, poêlé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 193 kcal —
- Protéines 27 g 55%
- Glucides 4,5 g 2%
- Lipides 6,5 g 8%
- Acides gras saturés 2,1 g 11%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 85 mg 4%
- Cholestérol 485 mg 162%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 20074 µg 2230%
- Vitamine C 0,7 mg 1%
- Vitamine E 0,6 mg 4%
- Vitamine K 1,6 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavine (B2) 3,1 mg 235%
- Niacine (B3) 14,4 mg 90%
- Acide pantothénique (B5) 7,1 mg 142%
- Vitamine B6 0,89 mg 52%
- Folates (B9) 350 µg 88%
- Vitamine B12 72,5 µg 3021%
- Choline 411 mg 75%
Minéraux
- Calcium 7 mg 1%
- Fer 6 mg 33%
- Magnésium 23 mg 5%
- Phosphore 483 mg 39%
- Potassium 353 mg 8%
- Zinc 11,9 mg 108%
- Cuivre 15,1 mg 1672%
- Manganèse 0,3 mg 13%
- Sélénium 24,9 µg 45%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 193 | 27 g | 4,5 g | 6,5 g |
| 1 portion | 85 g | 164 | 23 g | 3,8 g | 5,5 g |
| 2 portions | 170 g | 328 | 47 g | 7,6 g | 11 g |
| ½ portion | 42,5 g | 82 | 12 g | 1,9 g | 2,8 g |
| 3 portions | 255 g | 492 | 70 g | 11 g | 17 g |
| 4 portions | 340 g | 656 | 93 g | 15 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 14 g | 2,2 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 290 | 41 g | 6,7 g | 9,8 g |
| 200 g | 200 g | 386 | 55 g | 8,9 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 483 | 68 g | 11 g | 16 g |
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- Langue de veauabats et sous-produits, cuite, braisée202 kcal / 100 g
Questions sur : Foie de veau
Combien de calories dans 100 g de foie de veau ?
100 g de foie de veau : 193 kcal, 27 g de protéines, 4,5 g de glucides et 6,5 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de foie de veau ?
1 portion (85 g) de foie de veau : 164 kcal, 23 g de protéines, 3,8 g de glucides et 5,5 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de foie de veau ?
2 portions (170 g) de foie de veau : 328 kcal, 47 g de protéines, 7,6 g de glucides et 11 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de foie de veau ?
½ portion (42,5 g) de foie de veau : 82 kcal, 12 g de protéines, 1,9 g de glucides et 2,8 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de foie de veau ?
3 portions (255 g) de foie de veau : 492 kcal, 70 g de protéines, 11 g de glucides et 17 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de foie de veau ?
4 portions (340 g) de foie de veau : 656 kcal, 93 g de protéines, 15 g de glucides et 22 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de foie de veau ?
50 g de foie de veau : 97 kcal, 14 g de protéines, 2,2 g de glucides et 3,3 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de foie de veau ?
150 g de foie de veau : 290 kcal, 41 g de protéines, 6,7 g de glucides et 9,8 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 174358 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
