Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Feuilles de moutarde
Calories et valeurs nutritionnelles
cuites, bouillies, égouttées, avec du sel
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 26 kcal —
- Protéines 2.6 g 5%
- Glucides 2.5 g 1%
- Lipides 0.5 g 1%
- Acides gras saturés 0 g 0%
- Fibres 2 g 7%
- Sucres 1.4 g —
- Sodium 252 mg 11%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 527 µg 59%
- Vitamine C 25.3 mg 28%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1.8 mg 12%
- Vitamine K 593 µg 494%
- Thiamine (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0.06 mg 5%
- Niacine (B3) 0.43 mg 3%
- Acide pantothénique (B5) 0.12 mg 2%
- Vitamine B6 0.1 mg 6%
- Folates (B9) 9 µg 2%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 0.3 mg 0%
Minéraux
- Calcium 118 mg 9%
- Fer 0.87 mg 5%
- Magnésium 13 mg 3%
- Phosphore 42 mg 3%
- Potassium 162 mg 3%
- Zinc 0.15 mg 1%
- Cuivre 0.1 mg 11%
- Sélénium 0.6 µg 1%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 26 | 2.6 g | 2.5 g | 0.5 g |
| 1 portion | 140 g | 36 | 3.6 g | 3.5 g | 0.7 g |
| 2 portions | 280 g | 73 | 7.2 g | 7 g | 1.3 g |
| ½ portion | 70 g | 18 | 1.8 g | 1.8 g | 0.3 g |
| 3 portions | 420 g | 109 | 10.8 g | 10.5 g | 2 g |
| 4 portions | 560 g | 146 | 14.3 g | 14.1 g | 2.6 g |
| 50 g | 50 g | 13 | 1.3 g | 1.3 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 39 | 3.8 g | 3.8 g | 0.7 g |
| 200 g | 200 g | 52 | 5.1 g | 5 g | 0.9 g |
| 250 g | 250 g | 65 | 6.4 g | 6.3 g | 1.2 g |
Questions sur : Feuilles de moutarde
Combien de calories dans 100 g de feuilles de moutarde ?
100 g de feuilles de moutarde : 26 kcal, 2.6 g de protéines, 2.5 g de glucides et 0.5 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (140 g) de feuilles de moutarde ?
1 portion (140 g) de feuilles de moutarde : 36 kcal, 3.6 g de protéines, 3.5 g de glucides et 0.7 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (280 g) de feuilles de moutarde ?
2 portions (280 g) de feuilles de moutarde : 73 kcal, 7.2 g de protéines, 7 g de glucides et 1.3 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (70 g) de feuilles de moutarde ?
½ portion (70 g) de feuilles de moutarde : 18 kcal, 1.8 g de protéines, 1.8 g de glucides et 0.3 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (420 g) de feuilles de moutarde ?
3 portions (420 g) de feuilles de moutarde : 109 kcal, 10.8 g de protéines, 10.5 g de glucides et 2 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (560 g) de feuilles de moutarde ?
4 portions (560 g) de feuilles de moutarde : 146 kcal, 14.3 g de protéines, 14.1 g de glucides et 2.6 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de feuilles de moutarde ?
50 g de feuilles de moutarde : 13 kcal, 1.3 g de protéines, 1.3 g de glucides et 0.2 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de feuilles de moutarde ?
150 g de feuilles de moutarde : 39 kcal, 3.8 g de protéines, 3.8 g de glucides et 0.7 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 170503 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues