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Feuilles de moutarde
Calories et valeurs nutritionnelles
surgelée, cuite, bouillie, égouttée, avec du sel
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 19 kcal —
- Protéines 2,3 g 5%
- Glucides 0,3 g 0%
- Lipides 0,3 g 0%
- Acides gras saturés 0 g 0%
- Fibres 2,8 g 10%
- Sucres 0,3 g —
- Sodium 261 mg 11%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 354 µg 39%
- Vitamine C 13,8 mg 15%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1,4 mg 9%
- Vitamine K 335 µg 279%
- Thiamine (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,05 mg 4%
- Niacine (B3) 0,26 mg 2%
- Acide pantothénique (B5) 0,02 mg 0%
- Vitamine B6 0,11 mg 6%
- Folates (B9) 70 µg 18%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 0,3 mg 0%
Minéraux
- Calcium 101 mg 8%
- Fer 1,1 mg 6%
- Magnésium 13 mg 3%
- Phosphore 24 mg 2%
- Potassium 139 mg 3%
- Zinc 0,2 mg 2%
- Cuivre 0,06 mg 6%
- Manganèse 0,29 mg 13%
- Sélénium 0,6 µg 1%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 19 | 2,3 g | 0,3 g | 0,3 g |
| 1 portion | 150 g | 29 | 3,4 g | 0,5 g | 0,4 g |
| 2 portions | 300 g | 57 | 6,8 g | 0,9 g | 0,8 g |
| ½ portion | 75 g | 14 | 1,7 g | 0,2 g | 0,2 g |
| 3 portions | 450 g | 86 | 10 g | 1,4 g | 1,1 g |
| 4 portions | 600 g | 114 | 14 g | 1,9 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 1,1 g | 0,2 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 38 | 4,5 g | 0,6 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 48 | 5,7 g | 0,8 g | 0,6 g |
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Questions sur : Feuilles de moutarde
Combien de calories dans 100 g de feuilles de moutarde ?
100 g de feuilles de moutarde : 19 kcal, 2,3 g de protéines, 0,3 g de glucides et 0,3 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (150 g) de feuilles de moutarde ?
1 portion (150 g) de feuilles de moutarde : 29 kcal, 3,4 g de protéines, 0,5 g de glucides et 0,4 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (300 g) de feuilles de moutarde ?
2 portions (300 g) de feuilles de moutarde : 57 kcal, 6,8 g de protéines, 0,9 g de glucides et 0,8 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (75 g) de feuilles de moutarde ?
½ portion (75 g) de feuilles de moutarde : 14 kcal, 1,7 g de protéines, 0,2 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (450 g) de feuilles de moutarde ?
3 portions (450 g) de feuilles de moutarde : 86 kcal, 10 g de protéines, 1,4 g de glucides et 1,1 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (600 g) de feuilles de moutarde ?
4 portions (600 g) de feuilles de moutarde : 114 kcal, 14 g de protéines, 1,9 g de glucides et 1,5 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de feuilles de moutarde ?
50 g de feuilles de moutarde : 10 kcal, 1,1 g de protéines, 0,2 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g de feuilles de moutarde ?
200 g de feuilles de moutarde : 38 kcal, 4,5 g de protéines, 0,6 g de glucides et 0,5 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 170504 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
