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Chips de bagel
Calories et valeurs nutritionnelles
snacks, nature
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 451 kcal —
- Protéines 12 g 25%
- Glucides 62 g 23%
- Lipides 15 g 19%
- Acides gras saturés 6,8 g 34%
- Fibres 4,1 g 15%
- Sucres 6 g —
- Sodium 233 mg 10%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,81 mg 5%
- Vitamine K 5,2 µg 4%
- Thiamine (B1) 0,52 mg 44%
- Riboflavine (B2) 0,34 mg 26%
- Niacine (B3) 7,7 mg 48%
- Acide pantothénique (B5) 0,47 mg 9%
- Vitamine B6 0,12 mg 7%
- Folates (B9) 142 µg 36%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 17,8 mg 3%
Minéraux
- Calcium 24 mg 2%
- Fer 5,1 mg 28%
- Magnésium 39 mg 9%
- Phosphore 131 mg 10%
- Potassium 140 mg 3%
- Zinc 1 mg 9%
- Cuivre 0,17 mg 19%
- Manganèse 0,67 mg 29%
- Sélénium 36,2 µg 66%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 451 | 12 g | 62 g | 15 g |
| 1 portion | 28,4 g | 128 | 3,5 g | 18 g | 4,3 g |
| 2 portions | 56,7 g | 256 | 7 g | 35 g | 8,6 g |
| ½ portion | 14,2 g | 64 | 1,7 g | 8,8 g | 2,1 g |
| 3 portions | 85,1 g | 384 | 11 g | 53 g | 13 g |
| 4 portions | 113,4 g | 511 | 14 g | 71 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 226 | 6,2 g | 31 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 677 | 19 g | 93 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 902 | 25 g | 125 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 1128 | 31 g | 156 g | 38 g |
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Questions sur : Chips de bagel
Comment faire des chips de bagel maison ?
Coupez un bagel en tranches très fines, badigeonnez-les légèrement d’huile et disposez-les en une seule couche. Faites-les cuire à 180 °C pendant 8 à 12 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Comment conserver les chips de bagel pour qu’elles restent croustillantes ?
Laissez-les refroidir complètement, puis rangez-les dans une boîte hermétique, à l’abri de l’humidité. Si elles ramollissent, étalez-les sur une plaque et faites-les réchauffer quelques minutes au four.
Avec quoi servir des chips de bagel ?
Elles se trempent facilement dans du houmous, du tzatziki ou une tartinade de fromage frais. Servez-les aussi avec une soupe ou émiettées sur une salade pour ajouter du croquant.
Par quoi remplacer les chips de bagel pour accompagner une tartinade ?
Des crackers ou des tranches de pain grillé finement coupées offrent un croquant comparable. Pour une option à base de légumes, essayez des bâtonnets de carotte ou de concombre, qui seront toutefois moins croustillants.
Quelle quantité de chips de bagel représente une portion ?
Une petite poignée, soit environ 28 g, constitue une portion courante. Elle apporte 126 kcal.
Source : USDA FoodData Central 173150 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
