Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Burritos au boeuf
Calories et valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 170 kcal —
- Protéines 8 g 16%
- Glucides 14 g 5%
- Lipides 8,5 g 11%
- Acides gras saturés 4,3 g 22%
- Fibres 1,9 g 7%
- Sucres 1,9 g —
- Sodium 299 mg 13%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 49,7 µg 6%
- Vitamine C 6,5 mg 7%
- Vitamine K 8 µg 7%
- Thiamine (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavine (B2) 0,07 mg 5%
- Niacine (B3) 1,7 mg 11%
- Acide pantothénique (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamine B6 0,11 mg 6%
- Folates (B9) 14,9 µg 4%
- Vitamine B12 1,4 µg 57%
Minéraux
- Calcium 88 mg 7%
- Fer 1,1 mg 6%
- Magnésium 20 mg 5%
- Phosphore 170 mg 14%
- Potassium 260 mg 6%
- Zinc 1,8 mg 16%
- Cuivre 0,07 mg 8%
- Manganèse 0,14 mg 6%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 8 g | 14 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 4 g | 7,2 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 12 g | 22 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 16 g | 29 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 20 g | 36 g | 21 g |
Aliments similaires
- Burrito au bœuf et aux haricotscuit au four à micro-ondes298 kcal / 100 g
- Burrito au bœuf aux haricots et au fromagerestauration rapide180 kcal / 100 g
- Burrito aux haricots et au bœufmexicain191 kcal / 100 g
- Burrito boeuf et haricots congelécongelé239 kcal / 100 g
- Aliments prêts à manger mexicain burrito avec haricots fromage et boeufmexicain180 kcal / 100 g
- Enchilada au bœuf191 kcal / 100 g
- Brochette de boeuf cuitecuite136 kcal / 100 g
Questions sur : Burritos au boeuf
Comment réchauffer un burrito au bœuf sans détremper la tortilla ?
Au four, enveloppez-le dans du papier aluminium et réchauffez-le à 180 °C pendant environ 15 à 20 minutes. Pour une tortilla plus croustillante, retirez l’aluminium et faites-le dorer quelques minutes à la poêle.
Comment bien plier un burrito au bœuf pour que la garniture ne sorte pas ?
Déposez la garniture au centre, en laissant les bords libres. Rabattez les deux côtés, repliez le bas sur la garniture puis roulez en serrant ; ne le remplissez pas trop.
Combien de temps se conserve un burrito au bœuf au réfrigérateur ?
Gardez-le dans une boîte fermée et mangez-le dans les trois jours. Réchauffez-le jusqu’à ce qu’il soit brûlant à cœur ; évitez de le laisser longtemps à température ambiante.
Peut-on congeler des burritos au bœuf ?
Oui : laissez-les refroidir, emballez-les individuellement et congelez-les. Décongelez-les au réfrigérateur avant de les réchauffer au four ou à la poêle ; la tortilla peut être moins souple après congélation.
Que servir avec un burrito au bœuf ?
Une salsa de tomates, du guacamole et une salade de chou apportent fraîcheur et croquant. Pour un repas plus copieux, accompagnez-le de riz ou de haricots noirs.
Comment éviter que la tortilla se déchire quand on prépare des burritos au bœuf ?
Réchauffez chaque tortilla quelques secondes à la poêle ou au micro-ondes, sous un linge légèrement humide : elle sera plus souple et se roulera mieux. Ajoutez la garniture tant qu’elle est encore chaude.
Comment savoir si la viande hachée du burrito est bien cuite ?
Faites cuire la viande en l’émiettant jusqu’à ce qu’elle ne soit plus rosée, puis vérifiez que le centre atteint 75 °C. Si vous réchauffez un burrito déjà préparé, le cœur doit être brûlant.
Source : ANSES–Ciqual (France) 25459 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
