Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Burrito, haricots et fromage
Calories et valeurs nutritionnelles
congelé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 221 kcal —
- Protéines 7,1 g 14%
- Glucides 31 g 11%
- Lipides 6,3 g 8%
- Acides gras saturés 1,3 g 7%
- Fibres 3,4 g 12%
- Sucres 3,2 g —
- Sodium 351 mg 15%
- Cholestérol 2 mg 1%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 8 µg 1%
- Vitamine C 0,3 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,37 mg 2%
- Vitamine K 7,6 µg 6%
- Thiamine (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavine (B2) 0,14 mg 11%
- Niacine (B3) 2,5 mg 16%
- Acide pantothénique (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamine B6 0,09 mg 5%
- Folates (B9) 105 µg 26%
- Vitamine B12 0,08 µg 3%
- Choline 22,3 mg 4%
Minéraux
- Calcium 52 mg 4%
- Fer 2,5 mg 14%
- Magnésium 31 mg 7%
- Phosphore 117 mg 9%
- Potassium 210 mg 4%
- Zinc 0,71 mg 6%
- Cuivre 0,13 mg 14%
- Manganèse 0,41 mg 18%
- Sélénium 12,7 µg 23%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 221 | 7,1 g | 31 g | 6,3 g |
| 1 portion | 129 g | 285 | 9,1 g | 40 g | 8,1 g |
| 2 portions | 258 g | 570 | 18 g | 79 g | 16 g |
| ½ portion | 64,5 g | 143 | 4,6 g | 20 g | 4,1 g |
| 3 portions | 387 g | 855 | 27 g | 119 g | 24 g |
| 4 portions | 516 g | 1140 | 37 g | 158 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 111 | 3,5 g | 15 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 332 | 11 g | 46 g | 9,5 g |
| 200 g | 200 g | 442 | 14 g | 61 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 553 | 18 g | 77 g | 16 g |
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Questions sur : Burrito, haricots et fromage
Comment réchauffer un burrito aux haricots et au fromage sans détremper la tortilla ?
À la poêle, faites-le dorer à feu moyen, pliures dessous, environ 2 minutes de chaque côté, puis couvrez 2 à 3 minutes à feu doux pour que le fromage fonde. S’il sort du réfrigérateur, prolongez un peu la cuisson et vérifiez que le centre est bien chaud.
Comment plier un burrito pour que la garniture ne s’échappe pas ?
Déposez la garniture au centre, en laissant libres les bords. Rabattez les côtés, repliez le bord inférieur sur la garniture, puis roulez en serrant ; posez le burrito pliures dessous dans la poêle.
Avec quoi servir un burrito aux haricots et au fromage ?
Une salsa, du guacamole ou une salade croquante l’accompagnent bien ; quelques quartiers de citron vert apportent une note fraîche. Il se mange aussi avec du riz et des légumes grillés.
Combien de temps conserver un burrito aux haricots et au fromage ?
Gardez-le au réfrigérateur dans un contenant fermé et mangez-le dans les 3 à 4 jours. Pour le congeler, emballez-le individuellement ; décongelez-le au réfrigérateur avant de le réchauffer à cœur.
Quelle différence entre un burrito aux haricots et au fromage et un burrito au bœuf et aux haricots ?
Le burrito au bœuf et aux haricots apporte 239 kcal et 7,26 g de protéines pour 100 g, contre 221 kcal et 7,1 g de protéines pour le burrito aux haricots et au fromage. La version au bœuf contient aussi davantage de lipides : 9,61 g contre 6,3 g pour 100 g.
Quelle portion de burrito aux haricots et au fromage prévoir ?
Un burrito d’environ 129 g constitue une portion courante. Il apporte 285 kcal et 9,1 g de protéines.
Comment rendre un burrito aux haricots et au fromage plus relevé ?
Ajoutez à la garniture du piment jalapeño, une pincée de cumin ou de paprika fumé, puis servez avec une salsa pimentée. Faites chauffer les épices quelques secondes avec les haricots pour mieux en libérer les arômes.
Source : USDA FoodData Central 173336 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
