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Blanc d’œuf

Calories et valeurs nutritionnelles

séché

382
calorieskcal pour 100 g
Protéines81 g
Glucides7,8 g
Lipides0 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 382 kcal —
  • Protéines 81 g 162%
  • Glucides 7,8 g 3%
  • Lipides 0 g 0%
  • Acides gras saturés 0 g 0%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 5,4 g —
  • Sodium 1280 mg 56%
  • Cholestérol 0 mg 0%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0 mg 0%
  • Vitamine K 0 µg 0%
  • Thiamine (B1) 0,01 mg 0%
  • Riboflavine (B2) 2,5 mg 195%
  • Niacine (B3) 0,87 mg 5%
  • Acide pantothénique (B5) 0,78 mg 16%
  • Vitamine B6 0,04 mg 2%
  • Folates (B9) 18 µg 5%
  • Vitamine B12 0,18 µg 8%
  • Choline 8,4 mg 2%

Minéraux

  • Calcium 62 mg 5%
  • Fer 0,15 mg 1%
  • Magnésium 88 mg 21%
  • Phosphore 111 mg 9%
  • Potassium 1125 mg 24%
  • Zinc 0,1 mg 1%
  • Cuivre 0,11 mg 13%
  • Manganèse 0,01 mg 0%
  • Sélénium 125 µg 227%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g38281 g7,8 g0 g
1 portion28 g10723 g2,2 g0 g
2 portions56 g21445 g4,4 g0 g
½ portion14 g5311 g1,1 g0 g
3 portions84 g32168 g6,6 g0 g
4 portions112 g42891 g8,7 g0 g
50 g50 g19141 g3,9 g0 g
150 g150 g573122 g12 g0 g
200 g200 g764162 g16 g0 g
250 g250 g955203 g20 g0 g

Questions sur : Blanc d’œuf

Combien de calories dans 100 g de blanc d’œuf ?

100 g de blanc d’œuf : 382 kcal, 81 g de protéines, 7,8 g de glucides et 0 g de lipides.

Combien de calories dans 1 portion (28 g) de blanc d’œuf ?

1 portion (28 g) de blanc d’œuf : 107 kcal, 23 g de protéines, 2,2 g de glucides et 0 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (56 g) de blanc d’œuf ?

2 portions (56 g) de blanc d’œuf : 214 kcal, 45 g de protéines, 4,4 g de glucides et 0 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (14 g) de blanc d’œuf ?

½ portion (14 g) de blanc d’œuf : 53 kcal, 11 g de protéines, 1,1 g de glucides et 0 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (84 g) de blanc d’œuf ?

3 portions (84 g) de blanc d’œuf : 321 kcal, 68 g de protéines, 6,6 g de glucides et 0 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (112 g) de blanc d’œuf ?

4 portions (112 g) de blanc d’œuf : 428 kcal, 91 g de protéines, 8,7 g de glucides et 0 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de blanc d’œuf ?

50 g de blanc d’œuf : 191 kcal, 41 g de protéines, 3,9 g de glucides et 0 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de blanc d’œuf ?

150 g de blanc d’œuf : 573 kcal, 122 g de protéines, 12 g de glucides et 0 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 172204 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues