Lo que hay en tu plato
Zanahoria mini
Calorías e información nutricional
crudo
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 35 kcal —
- Proteínas 0,6 g 1%
- Hidratos de carbono 5,3 g 2%
- Grasas 0,1 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 2,9 g 10%
- Azúcares 4,8 g —
- Sodio 78 mg 3%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 690 µg 77%
- Vitamina C 2,6 mg 3%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina K 9,4 µg 8%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacina (B3) 0,56 mg 3%
- Ácido pantoténico (B5) 0,4 mg 8%
- Vitamina B6 0,11 mg 6%
- Folato (B9) 27 µg 7%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 7,5 mg 1%
Minerales
- Calcio 32 mg 2%
- Hierro 0,89 mg 5%
- Magnesio 10 mg 2%
- Fósforo 28 mg 2%
- Potasio 237 mg 5%
- Zinc 0,17 mg 2%
- Cobre 0,1 mg 11%
- Manganeso 0,15 mg 7%
- Selenio 0,9 µg 2%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 0,6 g | 5,3 g | 0,1 g |
| 1 ración | 15 g | 5 | 0,1 g | 0,8 g | 0 g |
| 2 raciones | 30 g | 11 | 0,2 g | 1,6 g | 0 g |
| ½ ración | 7,5 g | 3 | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 3 raciones | 45 g | 16 | 0,3 g | 2,4 g | 0,1 g |
| 4 raciones | 60 g | 21 | 0,4 g | 3,2 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,3 g | 2,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 1 g | 8 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 1,3 g | 11 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 1,6 g | 13 g | 0,3 g |
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Preguntas sobre zanahoria mini
¿Hay que pelar las zanahorias mini antes de comerlas?
Las zanahorias mini envasadas suelen venir peladas y listas para comer. Acláralas bajo el grifo antes de servirlas; si son zanahorias pequeñas enteras, frótalas bien con un cepillo para verduras.
¿Cuánto tiempo hay que cocer las zanahorias mini?
Cuécelas en agua hirviendo entre 5 y 8 minutos para que queden tiernas pero aún firmes. Al vapor suelen necesitar entre 7 y 10 minutos.
¿Cómo se asan las zanahorias mini?
Mézclalas con un poco de aceite y ásalas extendidas en una bandeja a 200 °C durante 20–25 minutos; dales la vuelta a mitad de cocción. Están listas cuando se pinchan con facilidad y empiezan a dorarse.
¿Cómo se conservan las zanahorias mini una vez abierta la bolsa?
Guárdalas en el frigorífico, en un recipiente cerrado, y procura que estén secas: la humedad favorece que se estropeen. Consúmelas mientras estén firmes y crujientes.
¿Con qué combinan bien las zanahorias mini?
Crudas, quedan muy bien con hummus o una salsa de yogur; asadas, prueba a mezclarlas con comino y un poco de miel. También puedes servirlas como guarnición de legumbres, pescado o carne.
¿Se pueden sustituir las zanahorias mini por zanahorias normales?
Sí. Corta las zanahorias normales en bastones del tamaño de las mini para comerlas crudas, o en trozos de tamaño parecido si vas a asarlas; si son más gruesos, necesitarán algo más de cocción.
¿Cómo ofrecer zanahorias mini a niños pequeños?
La zanahoria cruda entera es dura y puede atragantar. Ofrécela bien cocida, hasta que se aplaste fácilmente, y córtala en tiras finas; supervisa siempre mientras come.
¿Las zanahorias mini son una buena fuente de vitamina A?
Sí: tienen un contenido alto de vitamina A. Una ración de 100 g aporta 690 µg.
Fuente: USDA FoodData Central 168568 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
