Lo que hay en tu plato
totopos amarillos, naturales, salados
Calorías e información nutricional
amarillos, simples, salados
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 497 kcal —
- Proteínas 6,6 g 13%
- Hidratos de carbono 63 g 23%
- Grasas 22 g 29%
- Grasas saturadas 2,8 g 14%
- Fibra 4,7 g 17%
- Azúcares 1,2 g —
- Sodio 310 mg 13%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 8 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 3 mg 20%
- Vitamina K 0,6 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacina (B3) 1,5 mg 9%
- Ácido pantoténico (B5) 0,41 mg 8%
- Vitamina B6 0,2 mg 12%
- Folato (B9) 22 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 19,1 mg 3%
Minerales
- Calcio 104 mg 8%
- Hierro 1,3 mg 7%
- Magnesio 84 mg 20%
- Fósforo 234 mg 19%
- Potasio 206 mg 4%
- Zinc 1,5 mg 13%
- Cobre 0,11 mg 12%
- Manganeso 0,36 mg 16%
- Selenio 8,4 µg 15%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 497 | 6,6 g | 63 g | 22 g |
| 1 ración | 28,4 g | 141 | 1,9 g | 18 g | 6,3 g |
| 2 raciones | 56,7 g | 282 | 3,8 g | 36 g | 13 g |
| ½ ración | 14,2 g | 70 | 0,9 g | 8,9 g | 3,2 g |
| 3 raciones | 85,1 g | 423 | 5,6 g | 53 g | 19 g |
| 4 raciones | 113,4 g | 564 | 7,5 g | 71 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 249 | 3,3 g | 31 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 746 | 9,9 g | 94 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 994 | 13 g | 125 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1243 | 17 g | 157 g | 56 g |
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Preguntas sobre totopos amarillos, naturales, salados
¿Cómo recuperar el crujiente de los totopos amarillos si se han quedado blandos?
Extiéndelos en una sola capa y caliéntalos en el horno a 160 °C durante 3–5 minutos; déjalos enfriar un momento antes de servirlos, porque se vuelven más crujientes al enfriarse.
¿Cómo se conservan los totopos amarillos una vez abierto el paquete?
Guárdalos en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco, y ciérralo enseguida después de servir. La humedad los ablanda; no los guardes en la nevera.
¿Con qué salsas y acompañamientos quedan bien los totopos amarillos?
Sírvelos con guacamole, pico de gallo o salsa de tomate y chile. Para que no pierdan el crujiente, pon la salsa aparte y mójalos justo antes de comer.
¿Cómo se usan los totopos amarillos para preparar chilaquiles?
Calienta una salsa roja o verde y añade los totopos justo antes de servir; bastan 2–3 minutos para que se impregnen sin deshacerse del todo. Puedes terminar el plato con queso fresco, cebolla y cilantro.
¿Qué puedo usar si no tengo totopos amarillos?
Corta tortillas de maíz en triángulos y fríelos en aceite caliente durante 2–3 minutos, hasta que estén dorados; escúrrelos bien y añade sal. También puedes hornearlos extendidos en una bandeja, con una capa fina de aceite, a 200 °C durante unos 8–10 minutos.
¿Qué diferencia hay entre los totopos y los nachos?
Los totopos son los triángulos crujientes de tortilla de maíz; los nachos suelen ser un plato preparado con esos totopos y otros ingredientes, como queso fundido, judías o jalapeños.
¿Qué cantidad de totopos amarillos se considera una ración?
Una ración orientativa es de unos 28 g: sírvela en un cuenco pequeño en lugar de comer directamente del paquete.
Fuente: USDA FoodData Central 173143 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
