Lo que hay en tu plato
chips de maíz
Calorías e información nutricional
snacks, a base de maíz, extruidos, chips, naturales
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 539 kcal —
- Proteínas 6,2 g 12%
- Hidratos de carbono 53 g 19%
- Grasas 33 g 43%
- Grasas saturadas 4,3 g 22%
- Fibra 4 g 14%
- Azúcares 0,3 g —
- Sodio 514 mg 22%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 3 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 7,2 mg 48%
- Vitamina K 6,3 µg 5%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,08 mg 6%
- Niacina (B3) 0,84 mg 5%
- Ácido pantoténico (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamina B6 0,17 mg 10%
- Folato (B9) 8 µg 2%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 12,1 mg 2%
Minerales
- Calcio 138 mg 11%
- Hierro 1,2 mg 7%
- Magnesio 72 mg 17%
- Fósforo 194 mg 16%
- Potasio 144 mg 3%
- Zinc 1,3 mg 12%
- Cobre 0,1 mg 11%
- Manganeso 0,33 mg 14%
- Selenio 7,6 µg 14%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 6,2 g | 53 g | 33 g |
| 1 ración | 28 g | 151 | 1,7 g | 15 g | 9,3 g |
| 2 raciones | 56 g | 302 | 3,5 g | 30 g | 19 g |
| ½ ración | 14 g | 75 | 0,9 g | 7,5 g | 4,7 g |
| 3 raciones | 84 g | 453 | 5,2 g | 45 g | 28 g |
| 4 raciones | 112 g | 604 | 6,9 g | 60 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 3,1 g | 27 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 9,3 g | 80 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 12 g | 107 g | 67 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 15 g | 133 g | 83 g |
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Preguntas sobre chips de maíz
¿Cómo puedes recuperar el crujiente de unos chips de maíz blandos?
Extiéndelos en una sola capa sobre una bandeja y hornéalos a 150 °C durante unos 5 minutos. Déjalos enfriar antes de servirlos: al enfriarse quedan más crujientes.
¿Cómo se conservan los chips de maíz una vez abierta la bolsa?
Pásalos a un recipiente hermético o cierra bien la bolsa y guárdalos en un lugar fresco y seco. No los metas en la nevera: la humedad puede ablandarlos.
¿Cómo preparar nachos con chips de maíz para que no queden blandos?
Reparte los chips en una bandeja, añade queso rallado y hornéalos a 180 °C durante 5–8 minutos, hasta que el queso se funda. Pon por encima ingredientes húmedos, como salsa o guacamole, justo antes de servir.
¿Qué salsas y acompañamientos combinan bien con los chips de maíz?
Van muy bien con guacamole, salsa de tomate picante y queso fundido. También puedes servirlos con frijoles refritos o desmenuzarlos sobre una ensalada para añadir un toque crujiente.
¿Qué diferencia hay entre los chips de maíz y los totopos?
Los nombres se solapan, pero los totopos suelen hacerse cortando tortillas de maíz en triángulos y friéndolas o tostándolas; otros chips de maíz se elaboran directamente con masa. Los totopos suelen ser una opción habitual para acompañar salsas o preparar nachos.
¿Qué puedes usar en lugar de chips de maíz para hacer nachos?
Corta tortillas de maíz en triángulos, pincélalas ligeramente con aceite y hornéalas a 200 °C durante 8–12 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción. Sácalas cuando estén doradas y deja que se enfríen antes de añadir los ingredientes.
¿Cuántos chips de maíz se suelen tomar en una ración?
Una ración habitual ronda los 28 g, aproximadamente un puñado pequeño; aporta 151 kcal.
Fuente: USDA FoodData Central 167537 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
