Lo que hay en tu plato
Totopos
Calorías e información nutricional
fritos en aceite de girasol
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 504 kcal —
- Proteínas 7,2 g 14%
- Hidratos de carbono 61 g 22%
- Grasas 27 g 35%
- Grasas saturadas 2,9 g 14%
- Fibra 5,9 g 21%
- Azúcares 2,5 g —
- Sodio 636 mg 28%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 35 µg 4%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 7,1 mg 47%
- Tiamina (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavina (B2) 0,18 mg 14%
- Niacina (B3) 0,5 mg 3%
- Ácido pantoténico (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamina B6 0,15 mg 9%
- Biotina (B7) 0,8 µg 3%
- Folato (B9) 10 µg 3%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerales
- Calcio 103 mg 8%
- Hierro 1,5 mg 8%
- Magnesio 78 mg 19%
- Fósforo 234 mg 19%
- Potasio 285 mg 6%
- Zinc 1,2 mg 11%
- Cobre 0,1 mg 11%
- Manganeso 0,4 mg 17%
- Selenio 5 µg 9%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 504 | 7,2 g | 61 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 252 | 3,6 g | 30 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 756 | 11 g | 91 g | 41 g |
| 200 g | 200 g | 1008 | 14 g | 122 g | 55 g |
| 250 g | 250 g | 1260 | 18 g | 152 g | 69 g |
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Preguntas sobre totopos
¿Cómo puedes hacer totopos crujientes en el horno?
Corta tortillas de maíz en triángulos, úntalas con una capa fina de aceite y colócalas sin amontonarlas en una bandeja. Hornéalas a 200 °C durante 8–10 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
¿Qué totopos van mejor para preparar nachos?
Elige totopos gruesos y poco curvados: aguantan mejor el queso fundido y los demás ingredientes sin romperse. Añade los ingredientes por capas y hornéalos solo hasta que el queso se funda.
¿Cómo se conservan los totopos una vez abierta la bolsa?
Cierra bien la bolsa o pásalos a un recipiente hermético y guárdalos en un lugar fresco y seco. Evita dejarlos al aire: absorben humedad y pierden el crujiente.
¿Se pueden recuperar unos totopos que se han quedado blandos?
Sí. Extiéndelos en una bandeja y caliéntalos en el horno a 160 °C durante 4–5 minutos; deja que se enfríen un poco antes de servirlos, porque se vuelven más crujientes al enfriarse.
¿Con qué puedes acompañar los totopos?
Quedan bien con guacamole, pico de gallo y salsas de tomate o chile. También puedes servirlos con puré de judías especiado o usarlos como base para nachos con queso fundido.
¿Cuántas calorías tiene una ración de totopos?
Una ración orientativa de 30 g aporta 151 kcal. Puedes servirlos en un cuenco en vez de comer directamente de la bolsa para tener más clara la cantidad.
¿Cuánto sodio aportan los totopos?
Una ración de 30 g aporta 191 mg de sodio. Si los acompañas con queso o salsas saladas, ten en cuenta que también suman sodio.
Fuente: CoFID (UK) 17-644 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
