Lo que hay en tu plato
Sopa de guisantes
Calorías e información nutricional
baja en sodio, preparada con el mismo volumen de agua
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 62 kcal —
- Proteínas 3,2 g 6%
- Hidratos de carbono 8 g 3%
- Grasas 1,1 g 1%
- Grasas saturadas 0,5 g 3%
- Fibra 1,9 g 7%
- Azúcares 3,2 g —
- Sodio 10 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 3 µg 0%
- Vitamina C 0,6 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,09 mg 1%
- Vitamina K 0,2 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,46 mg 3%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folato (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 13,2 mg 2%
Minerales
- Calcio 12 mg 1%
- Hierro 0,73 mg 4%
- Magnesio 15 mg 4%
- Fósforo 47 mg 4%
- Potasio 71 mg 2%
- Zinc 0,64 mg 6%
- Cobre 0,15 mg 16%
- Selenio 3,6 µg 7%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 3,2 g | 8 g | 1,1 g |
| 1 ración | 259 g | 161 | 8,3 g | 21 g | 2,8 g |
| 2 raciones | 518 g | 321 | 17 g | 41 g | 5,6 g |
| ½ ración | 129,5 g | 80 | 4,1 g | 10 g | 1,4 g |
| 3 raciones | 777 g | 482 | 25 g | 62 g | 8,5 g |
| 4 raciones | 1036 g | 642 | 33 g | 83 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 1,6 g | 4 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 4,8 g | 12 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 6,4 g | 16 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 8 g | 20 g | 2,7 g |
Alimentos similares
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- Sopa de guisantes con jamóncasera73 kcal / 100 g
- Guiso de guisantespreparado a partir de una mezcla en polvo129 kcal / 100 g
- Crema de guisantessin sal89 kcal / 100 g
- Guisanteshervidos sin sal85 kcal / 100 g
- Sopa de puré de guisantes verdescocida51 kcal / 100 g
- Sopa de verdurascondensada, baja en sodio, preparada con el mismo volumen de agua33 kcal / 100 g
Preguntas sobre sopa de guisantes
¿Cómo se hace sopa de guisantes con guisantes congelados sin que pierda el color verde?
Sofríe puerro o cebolla, añade los guisantes y caldo y cuécelos solo 6–8 minutos desde que hierva el líquido. Tritura enseguida; unas hojas de menta y un chorrito de limón realzan el sabor.
¿Cuánto tardan los guisantes partidos en hacerse en la sopa?
Enjuágalos y cuécelos a fuego lento en abundante caldo: suelen necesitar entre 45 y 60 minutos, hasta que se deshagan al presionarlos. Remueve de vez en cuando y añade más líquido si la sopa se espesa antes de que estén tiernos.
¿Cuánto tiempo se conserva la sopa de guisantes en la nevera?
Guárdala en un recipiente cerrado y refrigérala cuando se haya templado; se conserva hasta 3 días. También puedes congelarla en raciones durante unos 3 meses y recalentarla hasta que esté bien caliente, removiendo para recuperar una textura uniforme.
¿Con qué ingredientes combina bien la sopa de guisantes?
El jamón, el puerro y la menta son combinaciones clásicas; unos picatostes aportan contraste crujiente. Si la sirves fría, prueba a terminarla con yogur natural y unas gotas de limón.
¿En qué se diferencia la sopa de guisantes de la crema de guisantes?
La sopa suele quedar más caldosa y puede llevar los guisantes enteros o parcialmente triturados. La crema se tritura hasta quedar fina y espesa; no tiene por qué llevar nata.
¿Qué cantidad de sopa de guisantes es una ración?
Un plato hondo de unos 260 g es una ración habitual. Esa cantidad aporta 161 kcal; si lleva jamón, nata o picatostes, el aporte cambia.
Fuente: USDA FoodData Central 171592 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
