Lo que hay en tu plato
queso suizo bajo en grasa
Calorías e información nutricional
bajo en grasa
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 179 kcal —
- Proteínas 28 g 57%
- Hidratos de carbono 3,4 g 1%
- Grasas 5,1 g 7%
- Grasas saturadas 3,3 g 17%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 1,3 g —
- Sodio 199 mg 9%
- Colesterol 35 mg 12%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 40 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,07 mg 0%
- Vitamina K 0,5 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,36 mg 28%
- Niacina (B3) 0,09 mg 1%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folato (B9) 6 µg 2%
- Vitamina B12 1,7 µg 70%
- Colina 15,4 mg 3%
Minerales
- Calcio 961 mg 74%
- Hierro 0,17 mg 1%
- Magnesio 36 mg 9%
- Fósforo 605 mg 48%
- Potasio 111 mg 2%
- Zinc 3,9 mg 35%
- Cobre 0,03 mg 3%
- Selenio 12,7 µg 23%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 179 | 28 g | 3,4 g | 5,1 g |
| 1 ración | 28 g | 50 | 8 g | 1 g | 1,4 g |
| 2 raciones | 56 g | 100 | 16 g | 1,9 g | 2,9 g |
| ½ ración | 14 g | 25 | 4 g | 0,5 g | 0,7 g |
| 3 raciones | 84 g | 150 | 24 g | 2,9 g | 4,3 g |
| 4 raciones | 112 g | 200 | 32 g | 3,8 g | 5,7 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 14 g | 1,7 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 269 | 43 g | 5,1 g | 7,7 g |
| 200 g | 200 g | 358 | 57 g | 6,8 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 448 | 71 g | 8,5 g | 13 g |
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Preguntas sobre queso suizo bajo en grasa
¿Qué cantidad de queso suizo bajo en grasa es una ración?
Una loncha de unos 28 g es una ración práctica para un bocadillo o una tostada; aporta 8 g de proteínas y 50 kcal.
¿Se funde bien el queso suizo bajo en grasa?
Sí, aunque puede quedar menos cremoso que uno con más grasa. Rállalo y añádelo al final, a fuego suave; evita que hierva para que no se separe ni quede gomoso.
¿En qué platos puedo usar queso suizo bajo en grasa?
Queda bien en bocadillos calientes, tortillas, quiches y gratinados. Combina especialmente con jamón cocido, champiñones y mostaza.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Envuélvelo bien para que no se reseque ni absorba olores y guárdalo en el frigorífico, dentro de un recipiente cerrado. Respeta la fecha y las indicaciones del envase.
¿Se puede congelar el queso suizo bajo en grasa?
Sí, pero al descongelarlo puede quedar más quebradizo y perder parte de su textura. Congélalo rallado o en porciones y úsalo directamente en platos calientes, como una quiche o un gratinado.
¿Qué queso puedo usar en su lugar?
El emmental es una alternativa cercana para bocadillos y platos fundidos. Si buscas un sabor más intenso, prueba con gruyer; ambos pueden fundirse de forma cremosa a fuego suave.
¿Qué nutrientes destacan en el queso suizo bajo en grasa?
Es alto en calcio y zinc: una porción de 28 g aporta 269 mg de calcio y 1,1 mg de zinc. También contiene vitamina B12.
Fuente: USDA FoodData Central 168141 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
