Lo que hay en tu plato
mezcla de quesos mexicanos
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 384 kcal —
- Proteínas 24 g 47%
- Hidratos de carbono 0,1 g 0%
- Grasas 32 g 41%
- Grasas saturadas 16 g 80%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0 g —
- Sodio 607 mg 26%
- Colesterol 95 mg 32%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 174 µg 19%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,5 µg 3%
- Vitamina E 0,25 mg 2%
- Vitamina K 2,5 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,32 mg 24%
- Niacina (B3) 0,11 mg 1%
- Ácido pantoténico (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folato (B9) 13 µg 3%
- Vitamina B12 1,2 µg 51%
- Colina 15,7 mg 3%
Minerales
- Calcio 659 mg 51%
- Hierro 0,59 mg 3%
- Magnesio 25 mg 6%
- Fósforo 438 mg 35%
- Potasio 85 mg 2%
- Zinc 3 mg 27%
- Cobre 0,03 mg 3%
- Manganeso 0,02 mg 1%
- Selenio 15 µg 27%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 384 | 24 g | 0,1 g | 32 g |
| 1 ración | 28 g | 108 | 6,6 g | 0 g | 9 g |
| 2 raciones | 56 g | 215 | 13 g | 0,1 g | 18 g |
| ½ ración | 14 g | 54 | 3,3 g | 0 g | 4,5 g |
| 3 raciones | 84 g | 323 | 20 g | 0,1 g | 27 g |
| 4 raciones | 112 g | 430 | 26 g | 0,1 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 192 | 12 g | 0,1 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 576 | 35 g | 0,2 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 768 | 47 g | 0,3 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 960 | 59 g | 0,3 g | 80 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre mezcla de quesos mexicanos
¿Qué quesos lleva la mezcla de quesos mexicanos?
No tiene una composición única: suele combinar cheddar y Monterey Jack, aunque algunas mezclas incluyen otros quesos. Mira los ingredientes si buscas una mezcla concreta o quieres saber si lleva algún añadido.
¿Cómo fundir la mezcla de quesos mexicanos en una quesadilla?
Reparte una capa fina sobre una tortilla y caliéntala en una sartén a fuego medio, tapada, unos 2-3 minutos; dale la vuelta cuando el queso esté fundido y la base dorada. El calor moderado evita que se tueste antes de derretirse.
¿Se puede usar para preparar nachos al horno?
Sí. Reparte el queso sobre los nachos y hornéalos a 200 °C unos 5-8 minutos, hasta que se funda; añade ingredientes húmedos, como salsa, al final para que no reblandezcan las tortillas.
¿Cómo conservar la mezcla de quesos mexicanos una vez abierta?
Guárdala bien cerrada en el frigorífico, a 4 °C o menos, y utiliza un utensilio limpio para servirla. También puedes congelarla; puede quedar algo más quebradiza al descongelarse, así que va mejor directamente a platos calientes.
¿En qué platos queda bien la mezcla de quesos mexicanos?
Además de quesadillas y nachos, úsala en enchiladas, burritos, tacos gratinados o sobre patatas asadas. Va bien con frijoles, maíz, tomate, chile y pollo.
¿Qué queso puede sustituir a la mezcla de quesos mexicanos?
Una mezcla de cheddar y mozzarella funciona en quesadillas y gratinados; el cheddar aporta sabor y la mozzarella, elasticidad. Si tienes queso Monterey Jack, combínalo con cheddar para acercarte más a la mezcla habitual.
¿En qué se diferencia de la mezcla de quesos para pizza?
La mezcla para pizza suele llevar mozzarella y está pensada para fundirse y estirarse; la mexicana suele tener más sabor a cheddar y queda bien en quesadillas y nachos. La mezcla para pizza aporta 331 kcal por 100 g.
¿Qué cantidad de mezcla de quesos mexicanos es una ración habitual?
Un puñado pequeño, de unos 28 g, es una cantidad práctica para una quesadilla o para cubrir una ración de nachos; aporta 108 kcal.
Fuente: USDA FoodData Central 171288 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
