Lo que hay en tu plato
Pechuga de pollo
Calorías e información nutricional
tipo delicatessen, asado al estilo rotisserie con especias, en rodajas, precintada
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 98 kcal —
- Proteínas 17 g 35%
- Hidratos de carbono 2,9 g 1%
- Grasas 1,9 g 2%
- Grasas saturadas 0,6 g 3%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0,8 g —
- Sodio 1032 mg 45%
- Colesterol 51 mg 17%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 0,32 mg 2%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,07 mg 5%
- Niacina (B3) 9,1 mg 57%
- Ácido pantoténico (B5) 0,98 mg 20%
- Vitamina B6 0,45 mg 26%
- Folato (B9) 7 µg 2%
- Vitamina B12 0,14 µg 6%
- Colina 44,2 mg 8%
Minerales
- Calcio 11 mg 1%
- Hierro 0,39 mg 2%
- Magnesio 26 mg 6%
- Fósforo 257 mg 21%
- Potasio 360 mg 8%
- Zinc 0,51 mg 5%
- Cobre 0,02 mg 2%
- Manganeso 0,02 mg 1%
- Selenio 13,2 µg 24%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 98 | 17 g | 2,9 g | 1,9 g |
| 1 ración | 12 g | 12 | 2,1 g | 0,4 g | 0,2 g |
| 2 raciones | 24 g | 24 | 4,2 g | 0,7 g | 0,4 g |
| ½ ración | 6 g | 6 | 1 g | 0,2 g | 0,1 g |
| 3 raciones | 36 g | 35 | 6,3 g | 1,1 g | 0,7 g |
| 4 raciones | 48 g | 47 | 8,4 g | 1,4 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 8,7 g | 1,5 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 147 | 26 g | 4,4 g | 2,8 g |
| 200 g | 200 g | 196 | 35 g | 5,8 g | 3,7 g |
| 250 g | 250 g | 245 | 44 g | 7,3 g | 4,7 g |
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Preguntas sobre pechuga de pollo
¿Hay que cocinar la pechuga de pollo en lonchas antes de comerla?
La pechuga de pollo que se vende como fiambre ya está cocinada y se puede comer fría. Si quieres servirla caliente, basta con calentarla brevemente.
¿Cómo caliento la pechuga de pollo sin que quede seca?
Pon las lonchas en una sartén a fuego medio durante unos 30 segundos por cada lado, solo hasta que estén calientes. En un sándwich o una quesadilla, añádelas al final para que no se resequen.
¿Cuánto dura la pechuga de pollo una vez abierto el envase?
Guárdala bien tapada en el frigorífico, a 4 °C o menos, y consúmela en un plazo de 3 a 5 días. No la dejes a temperatura ambiente durante más de 2 horas.
¿Se puede congelar la pechuga de pollo en lonchas?
Sí: sepárala en raciones, envuélvela bien y congélala. Descongélala en el frigorífico; puede perder algo de textura y quedar más húmeda.
¿Con qué queda bien la pechuga de pollo en un bocadillo?
Combina bien con tomate, lechuga y queso, o con aguacate y un poco de mostaza. Para que el pan no se humedezca, pon primero la lechuga y añade el tomate justo antes de comer.
¿En qué me fijo al elegir pechuga de pollo en lonchas?
Mira qué porcentaje del producto es carne de pollo y cuánto sal lleva: así puedes distinguir una pechuga con pocos ingredientes de un fiambre más elaborado. Las lonchas finas son prácticas para bocadillos; las gruesas, para calentar en la sartén.
¿Qué puedo usar en lugar de pechuga de pollo en lonchas?
La pechuga de pavo en lonchas funciona de forma parecida en bocadillos y sándwiches. También puedes usar pechuga de pollo asada que te haya sobrado, cortada en láminas finas.
Fuente: USDA FoodData Central 173874 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
