Lo que hay en tu plato
Pechuga de pollo
Calorías e información nutricional
asada al horno, sin grasa, en rodajas
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 79 kcal —
- Proteínas 17 g 34%
- Hidratos de carbono 2,2 g 1%
- Grasas 0,4 g 1%
- Grasas saturadas 0,1 g 1%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0,1 g —
- Sodio 1087 mg 47%
- Colesterol 36 mg 12%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 3,4 mg 21%
- Ácido pantoténico (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamina B6 0,15 mg 9%
- Folato (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0,09 µg 4%
Minerales
- Calcio 6 mg 0%
- Hierro 0,32 mg 2%
- Magnesio 9 mg 2%
- Fósforo 60 mg 5%
- Potasio 67 mg 1%
- Zinc 0,3 mg 3%
- Cobre 0,03 mg 4%
- Manganeso 0,04 mg 2%
- Selenio 7,6 µg 14%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 79 | 17 g | 2,2 g | 0,4 g |
| 1 ración | 42 g | 33 | 7,1 g | 0,9 g | 0,2 g |
| 2 raciones | 84 g | 66 | 14 g | 1,8 g | 0,3 g |
| ½ ración | 21 g | 17 | 3,5 g | 0,5 g | 0,1 g |
| 3 raciones | 126 g | 100 | 21 g | 2,7 g | 0,5 g |
| 4 raciones | 168 g | 133 | 28 g | 3,6 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 8,4 g | 1,1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 119 | 25 g | 3,3 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 158 | 34 g | 4,3 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 198 | 42 g | 5,4 g | 1 g |
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Preguntas sobre pechuga de pollo
¿La pechuga de pollo en lonchas se come tal cual o hay que cocinarla?
Se puede comer tal cual: la pechuga de pollo en fiambre ya está cocinada. Mantén el envase refrigerado y saca solo las lonchas que vayas a usar.
¿Cómo calentar la pechuga de pollo en lonchas sin que quede seca?
Añádela al final, cuando el resto del relleno o del plato ya esté caliente. En una sartén a fuego medio basta con unos 20 segundos por cada lado; más tiempo puede resecarla.
¿Con qué combina bien en un bocadillo?
Prueba a combinarla con tomate y aguacate, o con hojas de lechuga y queso. Una salsa de yogur con mostaza también le da jugosidad sin tapar su sabor.
¿Cuánto dura la pechuga de pollo en fiambre una vez abierto el envase?
Guárdala bien cerrada en el frigorífico y consúmela en un plazo de 3 o 4 días. No la dejes a temperatura ambiente mientras preparas la comida.
¿Se puede congelar la pechuga de pollo en lonchas?
Sí. Sepárala en porciones, envuélvelas bien para que no se resequen y congélalas; descongélalas en el frigorífico y consúmelas pronto, porque la textura puede quedar algo menos tierna.
¿Qué conviene mirar al elegir pechuga de pollo en fiambre?
Compara el porcentaje de pollo y la cantidad de sal entre productos. Si quieres un sabor menos salado, busca una opción con menos sal por cada 100 g.
¿Cuánta energía y proteína aportan dos lonchas de pechuga de pollo?
Dos lonchas, unos 42 g, aportan 33 kcal y 7,1 g de proteína.
¿Tiene más proteína la pechuga de pollo o la de pavo en fiambre?
La pechuga de pavo en fiambre aporta 19,2 g de proteína por 100 g, frente a 17 g en la pechuga de pollo; en esta comparación, gana la de pavo.
Fuente: USDA FoodData Central 172963 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
