Lo que hay en tu plato
Melón verde
Calorías e información nutricional
crudo
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 36 kcal —
- Proteínas 0,5 g 1%
- Hidratos de carbono 8,3 g 3%
- Grasas 0,1 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 0,8 g 3%
- Azúcares 8,1 g —
- Sodio 18 mg 1%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 3 µg 0%
- Vitamina C 18 mg 20%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,02 mg 0%
- Vitamina K 2,9 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacina (B3) 0,42 mg 3%
- Ácido pantoténico (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamina B6 0,09 mg 5%
- Folato (B9) 19 µg 5%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 7,6 mg 1%
Minerales
- Calcio 6 mg 0%
- Hierro 0,17 mg 1%
- Magnesio 10 mg 2%
- Fósforo 11 mg 1%
- Potasio 228 mg 5%
- Zinc 0,09 mg 1%
- Cobre 0,02 mg 3%
- Manganeso 0,03 mg 1%
- Selenio 0,7 µg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 0,5 g | 8,3 g | 0,1 g |
| 1 ración | 170 g | 61 | 0,9 g | 14 g | 0,2 g |
| 2 raciones | 340 g | 122 | 1,8 g | 28 g | 0,5 g |
| ½ ración | 85 g | 31 | 0,5 g | 7 g | 0,1 g |
| 3 raciones | 510 g | 184 | 2,8 g | 42 g | 0,7 g |
| 4 raciones | 680 g | 245 | 3,7 g | 56 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,3 g | 4,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 0,8 g | 12 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 1,1 g | 17 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 90 | 1,4 g | 21 g | 0,4 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre melón verde
¿Cómo sabes si un melón verde está maduro?
Elige uno que pese bastante para su tamaño y tenga la piel lisa, de tono crema o amarillo pálido, no verde intenso. El extremo opuesto al tallo puede ceder un poco al presionarlo y desprender un aroma suave.
¿Cómo se corta y se prepara el melón verde?
Lava y seca bien la piel antes de cortarlo, para que el cuchillo no arrastre suciedad hasta la pulpa. Pártelo por la mitad, retira las semillas con una cuchara y corta la pulpa en tajadas o dados.
¿Cuánto dura el melón verde una vez abierto?
Guarda las tajadas o los dados en un recipiente tapado, en el frigorífico, y consúmelos en tres o cuatro días. Si has cortado más de lo que vas a comer, refrigéralo cuanto antes.
¿Se puede congelar el melón verde?
Sí: corta la pulpa en dados, congélalos separados sobre una bandeja y pásalos después a una bolsa o recipiente. Al descongelarse queda más blando, así que úsalo aún congelado en batidos o granizados.
¿Con qué combina bien el melón verde?
Queda bien con jamón curado, y también con queso feta, menta y un poco de lima en una ensalada. Para un entrante sencillo, sirve tajadas frías de melón con jamón.
¿El melón verde aporta vitamina C?
Sí, una tajada de unos 160 g aporta 28,8 mg de vitamina C; por su contenido, es una fuente de esta vitamina.
Fuente: USDA FoodData Central 169911 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
