Lo que hay en tu plato
mantequilla de cacahuete cremosa
Calorías e información nutricional
con omega-3
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 608 kcal —
- Proteínas 24 g 49%
- Hidratos de carbono 11 g 4%
- Grasas 54 g 69%
- Grasas saturadas 9,7 g 48%
- Fibra 6,1 g 22%
- Azúcares 3,1 g —
- Sodio 356 mg 15%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina E 10,3 mg 69%
- Tiamina (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,09 mg 7%
- Niacina (B3) 12,9 mg 80%
- Ácido pantoténico (B5) 0,87 mg 17%
- Vitamina B6 0,29 mg 17%
- Colina 94,5 mg 17%
Minerales
- Calcio 45 mg 3%
- Hierro 1,7 mg 9%
- Magnesio 191 mg 45%
- Fósforo 426 mg 34%
- Potasio 780 mg 17%
- Zinc 3,1 mg 28%
- Cobre 0,48 mg 53%
- Manganeso 1,9 mg 80%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 608 | 25 g | 11 g | 54 g |
| 1 ración | 16 g | 97 | 3,9 g | 1,7 g | 8,7 g |
| 2 raciones | 32 g | 195 | 7,8 g | 3,5 g | 17 g |
| ½ ración | 8 g | 49 | 2 g | 0,9 g | 4,3 g |
| 3 raciones | 48 g | 292 | 12 g | 5,2 g | 26 g |
| 4 raciones | 64 g | 389 | 16 g | 7 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 304 | 12 g | 5,5 g | 27 g |
| 150 g | 150 g | 912 | 37 g | 16 g | 81 g |
| 200 g | 200 g | 1216 | 49 g | 22 g | 108 g |
| 250 g | 250 g | 1520 | 61 g | 27 g | 135 g |
Alimentos similares
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Preguntas sobre mantequilla de cacahuete cremosa
¿Por qué se separa el aceite de la mantequilla de cacahuete cremosa?
Es normal que el aceite suba a la superficie, sobre todo en las versiones sin estabilizantes. Remuévela a fondo desde el fondo del tarro antes de usarla; una cuchara larga ayuda.
¿Cómo se hace una salsa rápida con mantequilla de cacahuete cremosa?
Mézclala con un poco de agua caliente hasta que quede fluida y añade salsa de soja, zumo de lima y ajo. Va bien con fideos, verduras salteadas o brochetas.
¿Hay que guardar la mantequilla de cacahuete cremosa en la nevera?
Guárdala bien cerrada, en un lugar fresco y seco. Refrigerarla puede ayudar a conservarla durante más tiempo, pero la deja más dura y cuesta más untarla.
¿Con qué combina bien la mantequilla de cacahuete cremosa?
Úntala en pan o tostadas con plátano, o mézclala en gachas de avena. También se usa en la salsa satay y en guisos con boniato o calabaza.
¿Qué puedo usar en vez de mantequilla de cacahuete cremosa en una receta?
La crema de sésamo, o tahini, funciona en salsas y aliños, aunque aporta un sabor más intenso y menos dulce. La crema de almendra es una alternativa más parecida para untar o preparar batidos.
¿En qué se diferencia la mantequilla de cacahuete cremosa de la crujiente?
La cremosa tiene una textura lisa y se mezcla con más facilidad en salsas, batidos y masas. La crujiente lleva trocitos de cacahuete y aporta más textura a tostadas y galletas.
¿Cuánta mantequilla de cacahuete cremosa se suele untar?
Una cucharada rasa, unos 16 g, es una porción habitual: aporta 97 kcal y 3,9 g de proteínas. Al ser espesa, suele bastar para cubrir una tostada.
¿La mantequilla de cacahuete cremosa puede causar alergia?
Sí. El cacahuete es un alérgeno importante, y una cantidad pequeña puede provocar una reacción grave en quien tiene alergia; evita también productos que puedan haberse contaminado con cacahuete.
Fuente: USDA FoodData Central 172471 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
