Lo que hay en tu plato
Crema de cacahuete con menos azúcar
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 650 kcal —
- Proteínas 25 g 50%
- Hidratos de carbono 6,4 g 2%
- Grasas 55 g 70%
- Grasas saturadas 10 g 51%
- Fibra 7,8 g 28%
- Azúcares 6,4 g —
- Sodio 292 mg 13%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 8,1 mg 54%
- Vitamina K 0,6 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
- Niacina (B3) 16,4 mg 102%
- Ácido pantoténico (B5) 1,2 mg 25%
- Vitamina B6 0,47 mg 28%
- Folato (B9) 144 µg 36%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 67,4 mg 12%
Minerales
- Calcio 72 mg 6%
- Hierro 2,8 mg 16%
- Magnesio 164 mg 39%
- Fósforo 350 mg 28%
- Potasio 818 mg 17%
- Zinc 3,5 mg 32%
- Cobre 0,76 mg 84%
- Manganeso 2 mg 86%
- Selenio 9,1 µg 17%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 650 | 25 g | 6,4 g | 55 g |
| 1 ración | 31 g | 202 | 7,7 g | 2 g | 17 g |
| 2 raciones | 62 g | 403 | 15 g | 4 g | 34 g |
| ½ ración | 15,5 g | 101 | 3,8 g | 1 g | 8,5 g |
| 3 raciones | 93 g | 605 | 23 g | 6 g | 51 g |
| 4 raciones | 124 g | 806 | 31 g | 8 g | 68 g |
| 50 g | 50 g | 325 | 12 g | 3,2 g | 27 g |
| 150 g | 150 g | 975 | 37 g | 9,6 g | 82 g |
| 200 g | 200 g | 1300 | 50 g | 13 g | 110 g |
| 250 g | 250 g | 1625 | 62 g | 16 g | 137 g |
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Preguntas sobre crema de cacahuete con menos azúcar
¿Qué significa que la crema de cacahuete tenga menos azúcar?
Significa que lleva menos azúcar que la versión de referencia con la que se compara; no quiere decir que no tenga azúcar. Para elegir una con menos, compara la cantidad de azúcares y mira si aparecen azúcar, miel o sirope entre los ingredientes.
¿Cómo se mezcla la crema de cacahuete en una salsa caliente?
Ponla en un cuenco y añade poco a poco agua caliente, removiendo hasta que quede lisa; después incorpora salsa de soja y lima para una salsa tipo satay. Mézclala con el plato al final, sin dejar que hierva a borbotones.
¿Cómo se conserva una vez abierta?
Cierra bien el envase y guárdalo en un lugar fresco y oscuro; si se separa el aceite, remueve la crema antes de usarla. Algunas fórmulas indican conservarla en la nevera tras abrirla, así que sigue esa indicación si aparece en el envase.
¿Con qué combina bien la crema de cacahuete?
Queda bien untada en una tostada con plátano o mezclada con copos de avena. También se usa en salsas satay para verduras, tofu o pollo.
¿Qué puedo usar en vez de crema de cacahuete en una receta?
La crema de almendra suele funcionar en tostadas, batidos y masas; el tahini sirve bien en salsas, aunque aporta un sabor más tostado y ligeramente amargo. Para una receta salada, empieza sustituyendo la misma cantidad.
¿La crema de cacahuete baja en grasa tiene menos calorías?
Sí: la crema de cacahuete baja en grasa y cremosa aporta 520 kcal y 34 g de grasa por 100 g, frente a 650 kcal y 55 g de grasa en esta crema.
¿Qué cantidad se suele tomar de una vez?
Una cucharada sopera es una porción habitual; en esta crema, 31 g aportan 202 kcal. Para untarla, puedes extenderla en una capa fina en vez de añadirla directamente desde el tarro.
¿La crema de cacahuete puede causar alergia?
Sí. El cacahuete es un alérgeno y hasta una pequeña cantidad puede provocar una reacción en una persona alérgica; no la compartas con quien tenga alergia al cacahuete y evita la contaminación cruzada con utensilios o superficies.
Fuente: USDA FoodData Central 172457 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
