Lo que hay en tu plato
Mantequilla de cacahuete baja en grasa, cremosa
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 520 kcal —
- Proteínas 26 g 52%
- Hidratos de carbono 30 g 11%
- Grasas 34 g 44%
- Grasas saturadas 5,8 g 29%
- Fibra 5,2 g 19%
- Azúcares 9,3 g —
- Sodio 540 mg 23%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 9 mg 60%
- Vitamina K 0,6 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavina (B2) 0,06 mg 5%
- Niacina (B3) 14,6 mg 91%
- Ácido pantoténico (B5) 1,1 mg 21%
- Vitamina B6 0,31 mg 18%
- Folato (B9) 60 µg 15%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 63,4 mg 12%
Minerales
- Calcio 35 mg 3%
- Hierro 1,9 mg 11%
- Magnesio 170 mg 40%
- Fósforo 369 mg 30%
- Potasio 669 mg 14%
- Zinc 2,8 mg 25%
- Cobre 0,58 mg 64%
- Manganeso 1,5 mg 64%
- Selenio 7,5 µg 14%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 520 | 26 g | 31 g | 34 g |
| 1 ración | 36 g | 187 | 9,3 g | 11 g | 12 g |
| 2 raciones | 72 g | 374 | 19 g | 22 g | 25 g |
| ½ ración | 18 g | 94 | 4,7 g | 5,5 g | 6,1 g |
| 3 raciones | 108 g | 562 | 28 g | 33 g | 37 g |
| 4 raciones | 144 g | 749 | 37 g | 44 g | 49 g |
| 50 g | 50 g | 260 | 13 g | 15 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 780 | 39 g | 46 g | 51 g |
| 200 g | 200 g | 1040 | 52 g | 61 g | 68 g |
| 250 g | 250 g | 1300 | 65 g | 76 g | 85 g |
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Preguntas sobre mantequilla de cacahuete baja en grasa, cremosa
¿Cuánta mantequilla de cacahuete baja en grasa poner en una tostada?
Una cucharada (36 g) da para una tostada generosa. Si prefieres una capa fina, empieza con menos: se extiende mejor sobre pan templado.
¿Cómo hacer una salsa de cacahuete lisa con esta crema?
Mezcla la mantequilla de cacahuete con salsa de soja, zumo de lima y ajo rallado; añade agua caliente poco a poco, removiendo, hasta que quede fluida. Va bien con fideos y verduras salteadas.
¿Se puede usar en bizcochos en lugar de mantequilla normal?
No conviene cambiarla a la misma cantidad sin adaptar la receta: al tener menos grasa, la masa puede quedar más seca o desmigarse. Es mejor usar una receta pensada para mantequilla de cacahuete baja en grasa.
¿Cómo evitar que se reseque una vez abierta?
Usa siempre una cuchara limpia y cierra bien el tarro después de servirla; así evitas que se contamine y que la superficie se reseque.
¿Con qué combina bien la mantequilla de cacahuete baja en grasa?
Queda bien untada en una tostada con rodajas de plátano o mezclada con yogur natural y canela. También aporta sabor a gachas de avena.
¿Tiene menos grasa que la mantequilla de cacahuete cremosa normal?
Sí: la versión cremosa normal aporta 51,4 g de grasa por 100 g, frente a 34 g en esta. En energía, son 589 kcal frente a 520 kcal por 100 g.
¿Es apta para una persona alérgica al cacahuete?
No. Está hecha de cacahuetes y puede provocar una reacción alérgica; no debe consumirse si existe alergia a este alimento.
Fuente: USDA FoodData Central 172458 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
